【趣話豬年】武宗稱食完生瘡 明代正德年禁豬令超擾民

豬是中國人自古以來極為重要的家畜之一，食用及祭祀離不開。時至今日，也很難想像沒有豬時的飲食文化會變成怎樣。在歷史上，發生了一次皇帝下令全國上下禁豬事件，百姓生計大受影響，怨聲載道。大臣最終不得不費盡唇舌，終令皇帝在重重壓力下，悄悄取消法令。

河姆渡出土陶豬 (網上圖片)

「禁豬令」是於明正德十四年（公元1519年），武宗朱厚照遊巡江南時頒佈。朱厚照作為中國歷史上出名的荒唐皇帝，在位期間所作荒唐事甚多，包括多次偷偷的外出遊玩巡幸，在宮中設豹房玩樂，又自稱「奉天征討威武大將軍鎮國公」南下「親征」，其實只是鬧著玩等等，但最荒唐的必定為「禁豬令」。

明朝國姓為朱，當皇帝名字為動物諧音就必須忌諱，一旦過年說「殺豬」就是「殺朱」，就有「造反」之意。所以在明人文獻中，都會以「彘」、「豕」來避開「朱」。武宗時期，皇帝卻忌諱得要頒布法令禁豬。《明實錄》記載：「正德十四年十二月乙卯，上至儀真。時上巡幸所至，禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡，田家有產者，悉投諸水。是歲，儀真丁祀，有司家羊代之。」

清明上河圖的豬 (網上圖片)

當年十二月，朱厚照在儀真（即今屬江蘇儀徵市）下令禁止民間養豬殺豬，在儀真縣舉行「丁祀」祭孔時規定不供豬頭，只供羊頭。至於因由及罰則，明人沈德符的《萬曆野獲編》中也有記載：「......但當爵本命，又姓字異音同。除牛羊等不由外，行將豕牲不許餵養，及易賣宰殺，知若故違，本犯並當房家小，發極邊永遠充軍。」因為明代皇帝姓朱，武宗本人又是豬年出生，所以民間殺豬和吃豬肉，就更對自己不敬，應當全面禁止。而違犯「禁豬令」者，就將全家發配邊疆，永遠充軍。

明武宗畫像 (網上圖片)

發邊充軍，是古代非常嚴厲處分法令，明朝更甚。《大明律》規定，流罪分三等，分別為二千里、二千五百里和三千里。流放充軍者因為長途顛簸和水土不服，多半會客死他鄉，倖存者終生不得返鄉。可見，武宗對違反「禁豬令」的懲罰相當看重，據《萬曆野獲編》記載，武宗禁豬拋出的因由是這樣：「況食之隨生瘡疾，深為未便。」即說吃豬肉會生瘡，對健康不利，觀點荒誕、愚昧及迷信。

明仇英《清明上河圖》中描述宰豬羊攤位 (網上圖片)

據載，明武宗「禁豬令」發佈，受影響最大的是江北地區，再蔓延至京師。那些深恐引火自焚的百姓，紛紛殺盡家豬，或減價賤賣，小豬也全殺埋掉。當時，不僅大多數人都吃不到豬，就連祭祀儀式也要用腥羶的羊肉替代。一個月後，留守京師的內閣大學士楊廷和得知此事，在正德十五年（公元1520年）二月專門就此事上了一道《請免禁殺豬疏》。他從崇尚科學和關心民生的大局出發，逐條駁斥武宗所有的禁豬理由，建議重新頒詔天下，廢止禁豬令，讓百姓安於生計。

同年三月，禮部上奏說國家的正常祭典都要用牛、豬、羊「三牲」，如今豬肉絕跡，無法按常例進行，請求更改。武宗逼於各方面壓力，不得不悄悄取消禁令。至於祭祀仍然要用豬肉，但名稱不准稱為豬，而叫「豕」，一眾只要聖駕所經之地稍為迴避即可。

「高屋建瓴」這個成語最早的相關典故出自《史記．高祖本紀》，當中有言：「⋯⋯田肯賀，因說高祖曰：『陛下得韓信，又治秦中。秦，形勝之國，帶河山之險，縣隔千里，持戟百萬，秦得百二焉。地勢便利，其以下兵於諸侯，譬猶居高屋之上建瓴水也⋯⋯』」

秦朝滅亡後，楚漢相爭以項羽江邊自刎為標誌落下帷幕。劉邦建立了「漢」政權，便厚厚賞賜了在戰爭中立下功勞的人。就以韓信為例，韓信作為漢初三傑之一，其功勞固然不可多得：聲東擊西虜魏王豹、強勢突襲相夏說、背水一戰大破陳余⋯⋯因此，劉邦便把韓信封為楚王。可是功高蓋主免不了惹來殺身之禍。韓信沒當上楚王不久，馬上就有人散播韓信謀反的謠言。劉邦聽後雖不知事情真偽，但也不敢怠慢，立即就和身邊諸將商議對策。

楚漢之爭歷時3年多，戰爭規模之大在中國古代戰爭史上占有重要地位。（網上圖片）

當時不少將領建議征討韓信，而謀士陳平就這樣向劉邦說：「陛下，韓信武藝高強，恐怕朝中將領都不是他對手。既然強攻不能制服韓信，不如使用計謀去對付他。」說罷，陳平就在劉邦耳邊獻上了一計⋯⋯

翌日，劉邦就向眾人宣報自己將到雲夢澤巡遊一事。恰好，韓信就在離雲夢澤不遠的陳縣。因此，韓信便召見了諸候，早早的守在大路旁，恭迎劉邦。可誰知，劉邦一到，韓信就被劉邦安排好的將士們給拿下了。

雲夢澤，又稱雲夢大澤，為中國歷史上最大的淡水湖之一。位於今中國湖北省江漢平原，推斷面積最廣時曾有4萬平方公里。今多已成為陸地，僅留零星水體如洪湖。（網上圖片）

聽說劉邦把韓信收歸天牢，想為韓信說情的大夫田肯就急急忙的進宮面見劉邦。可是田肯一見劉邦，卻笑著說道：「可喜可賀啊，陛下！」劉邦一楞，問道：「可有什麽值得祝賀的？」見劉邦一臉茫然，田肯就娓娓道來的說著：「值得道賀的事情可是有好幾件。第一樁喜事當然是韓信束手就擒；第二樁喜事便是陛下您已經牢牢掌控了關中秦地。秦地地勢險要，山河環繞。像這種的優越的地理位置，即便百萬軍隊來襲，秦地哪怕只有兩萬兵馬都能抵擋住。憑著秦地這片有利的軍事要地，要對諸侯用兵簡直就像在高高的屋檐上倒下一瓶水那麼簡單！而且，陛下您東有齊地瑯琊、即墨等富饒之地，南有泰山作後盾，西有黃河，北有渤海。有著這樣的地勢，我們只需二十萬兵馬就可以抵擋敵方的百萬軍隊！所以說，齊地與秦地就好比東秦和西秦，陛下現在得此要地，難道不值得祝賀嗎？」

高祖劉邦聽完田肯的一席話，就明白田肯是在變相地為韓信求情，因為他所說的秦地、齊地是韓信的功勞。若不是韓信領兵征戰，他劉邦怎能擁有如此關鍵的齊秦兩地呢？劉邦略一沈吟，對田肯說：「你所言不無道理。」便下令賞賜田肯黃金五百斤。隨後，劉邦赦免了韓信。韓信雖幸留一命，卻難逃被貶為淮陰侯的命運。

韓信被貶。（網上圖片）

後人由此提煉出「高屋建瓴」這個成語，比喻居高臨下，勢不可當。在現代漢語中指對事物把握全面，了解透徹。