唔識貨,真係隨時走寶!

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粟米含有豐富的膳食纖維,對身體也有不少好處。台灣一名網友在facebook專頁「爆廢公社」貼出一張長了一塊黑色異物的粟米照片,擔心進食後會對身體有害。

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事主發文表示:「我兒子今天從學校帶回一根粟米,說是同學家裡種的,煮晚餐時想說幫他用水煮一下粟米抺鹽吃,結果一撕開,我整個雞皮疙瘩都起來了」。畫面中,粟米表面黏著一塊夾著米色和黑色的奇怪異物,於是忍不住問網友尋求解釋。

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貼文曝光後,熱心網友竟說「執到寶」!他們紛紛留言:「天然的!」、「菌!高檔貨」、「好同學還附加價值很高的東西」、「聽說是很好的東西;好比茭白筍上的黑點點」、「玉米黑穂菌,在他成熟變黑之前,拿去煮熟可以吃,口感類似菇類」、「那個聽說很營養...還很稀有啊」。

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事實上,該黑色異物是寄生在粟米上的黑粉菌,除了營養價值高,還有藥用價值,能補氣安神、治心神不安等。據悉,農夫會在它成熟之前取下加工處理,做為招待貴賓使用。