即刻想飲杯呀！
每逢農曆新年都難免「破戒」大魚大肉，吃下不少糕點、煎炸食物，除了可能「增磅」外， 更有機會「食滯」或腸胃不適。不妨試試以下茶飲和方法， 讓大家消滯又消脂。
乳酪、乳酸類飲品含有豐富的益生菌，有助促進腸道蠕動及排泄。
1. 山楂或陳皮焗水飲
材料：山楂9克或陳皮6克
製法：用熱水焗泡1至2分鐘，全日反覆沖飲即可。
山楂及陳皮的行氣作用較強，而且只需用熱水焗1至2分鐘，藥效已能揮發，能有效針對食滯情況。但要注意，山楂味道帶酸，如果本身胃酸較多或胃部容易不適人士，宜用陳皮來消滯。
山楂麥芽
2. 山楂麥芽消滯茶（解胃氣、肚脹）
材料﹕山楂10克、炒麥芽10克、炒谷芽10克
製法﹕將材料洗淨，加適量水，煲20分鐘代茶飲用即可。
但要注意，脾胃虛弱者宜避免空肚飲用；正在餵哺母乳婦女不宜服用。老人、小孩、孕婦及長期病患者，宜先諮詢註冊中醫師
3. 百香果綠茶（消食開胃，潤腸通便）
材料：百香果果肉1茶匙、綠茶包1至2個、蜂蜜適量
製法：百香果切半取出果肉。滾水倒入茶杯，放入綠茶包，最後加入果肉及蜂蜜即可。
洛神花茶（左）、山楂麥芽都有助紓緩食滯情況。
4. 洛神花茶（清熱解毒、疏肝解鬱、紓緩消化不良）
材料：乾洛神花兩朵、山楂10克、玫瑰花4至5朵、黑茶2至3克
製法：將材料剪碎放入茶袋，置於保溫杯內；然後先加熱水沖洗茶袋，將水倒掉後，添加熱水焗約20分鐘。
5. 砂仁茶
材料：春砂仁殼錢半
製法：放入杯中用熱水沖泡，加蓋焗8至10分鐘後即可飲用。
除了飲茶消滯，亦可試試以下兩方法：
1. 乳酪：乳酪、乳酸類飲品含有豐富的益生菌，有助促進腸道蠕動及排泄，加快排清宿便，紓緩消化不良或肚脹感覺，另可平衡腸胃內的多樣細菌比例，因為如果壞菌較多，便會產生脹氣及有消化不良的情況出現。但記得選擇乳酪時，宜選低糖低脂乳酪產品。
奇異果含有分解蛋白質酵素，有助加速分解食物中的蛋白質，從而減輕飽滯感。
2. 飯後果：吃水果有助促進消化外，其中奇異果、菠蘿、木瓜等，含有分解蛋白質酵素，更有助加速分解食物中的蛋白質，從而減輕飽滯感。
台灣泌尿科醫生解答包含飲咖啡能助「性」在內的6大迷思，建議每日飲用2至3杯效果最佳。
泌尿科醫生解答咖啡的6大常見迷因
網傳咖啡不僅是提神的飲品，甚至可「增強性功能」，究竟有冇科學依據？對此，台灣知名泌尿科醫生呂謹亨其Facebook專頁「泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師」發文指出，每日適量飲用咖啡可能有效降低性功能障礙的機率，特別是每日攝取2-3杯的情況下。研究認為這可能因為咖啡能增加陰莖的血流量以及對抗血管自由基對血管的毒害，可能提升男性荷爾蒙水平。為此他引用美國研究針對六大常見的咖啡迷思進行了詳細解析，旨在為大眾釋疑。
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1.咖啡可以增加性功能嗎？
呂謹亨引用美國大型研究指出，每天飲用2-3杯咖啡可以有效降低性功能障礙的風險。可能的原因包括咖啡能讓動脈舒張，增加陰莖中的血流量。且咖啡中含有抗氧化劑，這可以對抗血管自由基對血管的毒害。研究還顯示，加牛奶的拿鐵抗氧化效果更佳，能有助男性荷爾蒙上升。
2.喝咖啡會導致腎結石？
根據美國大規模研究顯示，每日飲用咖啡的人相比偶爾飲用者，患腎結石的風險低26％。儘管咖啡和茶含有草酸鹽，通常會建議腎結石患者減少飲用。然而2004年的研究發現，咖啡因可以增加鈣、鎂、鈉和檸檬酸鹽的尿排泄，但沒有草酸鹽。其中某些成分如檸檬酸鹽可能有助於預防結石的形成。且草酸鹽可在腸胃道與鈣結合，減少多餘的鈣攝取。
儘管如此，呂謹亨建議飲用咖啡和茶仍要適量，最好就是喝一杯茶或咖啡，要配3杯水。相對於擔心咖啡的攝取，足量的水更能預防結石。
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3.喝咖啡會導致失眠？
呂謹亨提到，咖啡因的半衰期約為4-6小時，所以晚上11點前喝咖啡可能會影響睡眠，然而每個人對咖啡因的敏感度和代謝能力卻有所不同。但如果晚上需要保證良好睡眠，他建議最保守的方法就是在早上9點前完成咖啡攝取。
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4.為何喝咖啡後會有便意？
呂謹亨表示，根據統計顯示，每3人中就有1人會在飲用咖啡後有想要排便的感覺。他解釋，這是因為咖啡觸及胃內壁時觸發的「胃結腸反射」，從而傳遞訊息促使大腸蠕動，進而產生排便衝動。
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5.胃食道逆流可否飲用咖啡？
呂謹亨強調，雖然喝咖啡可能會造成下食道括約肌壓力降低和胃酸分泌增加，導致胃食道逆流，但越來越多研究顯示這與咖啡攝取並無直接關聯，主要取決於個體差異。若是在喝咖啡時有喉嚨灼熱、胃酸等不舒服的症狀，就需要減少咖啡攝取。
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6.喝咖啡會導致骨質疏鬆？
呂謹亨根據研究確認，咖啡攝取與骨質疏鬆之間沒有直接關聯。咖啡中的草酸含量較低，相較蔬菜會低很多，對飲食中鈣質的吸收影響不大，不足以導致骨質疏鬆。骨質疏鬆通常時因為沒有攝取足夠鈣質與維生素D，以及運動量不足所導致。
