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日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用

生活事

日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用
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日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用

2019年02月14日 08:00

豆漿含豐富蛋白質、卵磷脂

健康又有益的豆漿一直深受不少港人喜愛,但有專家提醒不宜空腹喝豆漿,而且腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者亦不適合飲用太多豆漿。

豆漿可搭配早餐飲用。資料圖片

豆漿可搭配早餐飲用。資料圖片

有營養師建議每日喝1至2杯。網上圖片

有營養師建議每日喝1至2杯。網上圖片

有營養師指,豆漿含豐富蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素,可幫助肌肉生長、提升記憶力、增加體內好的膽固醇以及協助體內抗氧化,建議每日喝1至2杯。

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片

但營養師亦提醒市民,不宣空腹喝豆漿,因為豆漿若空腹下肚,會直接轉換成熱量,並減低健康效益,建議可搭配早餐,亦可在運動後,補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。另外,由於豆漿偏寒涼,因此腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者,可能因腸胃功能不佳而不太適合飲用。

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片。網上圖片

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片。網上圖片

忙碌的港人普遍唔夠瞓,不時需要在交通工具上補眠。有調查顯示,76%受訪者試過在交通工具上睡覺 ,票選巴士最好瞓,甚至好瞓過自己張床。

Getty示意圖

Getty示意圖

為了解港人睡眠質素及其身心健康,生活易 (ESDlife) 早前進行一項「港人睡眠及補眠習慣調查」,透過網上問卷訪問共704名受訪者,以了解港人睡眠問題、日間補眠習慣及睡眠不足之原因。

港人想有覺好瞓。

港人想有覺好瞓。

97%港人想有覺好瞓 生活壓力影響睡眠 74%睡眠質素差

調查發現,港人睡眠普遍不佳,83%港人覺得自己唔夠瞓,高達97%港人表示想有覺好瞓,有74%港人認為自己睡眠質素差,並指出「壓力大」是導致睡眠質素欠佳的主要原因,其次原因包括「睡前使用電子產品」、「少做運動」、「因工作熬夜/日夜顛倒」及「環境太光/太嘈」等。

港人影響睡眠質素的原因 。

港人影響睡眠質素的原因 。

影響受訪者睡眠質量的因素

*可多選題目

受訪者表示壓力主要來自於工作、家庭及經濟。調查結果顯示,港人還會受「起床後仍覺疲倦」、「容易扎醒」、「需要半小時以上才可入睡」、「淺眠多夢」、「間中失眠」等睡眠問題困擾。

受訪者的睡眠問題

*可多選題目

至於問及要「瞓得好」需要具備哪些因素,受訪者認為需要「環境寧靜」、「沒有壓力」 、「多做運動」 。

近9成人寧願以睡眠時間換取私人時間享受Me Time

近九成(88%)人會捱眼瞓做私人事,寧願以睡眠時間換取私人時間。「睡前使用電子產品」、「渴望擁有Me Time」是令受訪者犧牲睡眠時間的主要原因。由於夜瞓及不夠精神,61%受訪者表示會在日間補眠,補眠時間集中於「午飯時」 、「假日」、「返工途中」、「工作期間的小休時間」及「放工途中」。

受訪者犧牲睡眠時間換取私人時間的原因

*可多選題目

76%曾在交通工具上睡覺 40%認為好瞓過自己張床 巴士被視為最好瞓

根據調查結果,76%受訪者表示曾在交通工具上補眠,但在交通工具上補眠會出現的尷尬或失儀行為亦很多,不少受訪者曾試過瞓過站(56%)、頭撞玻璃(41%)、流口水(39%)、頭挨鄰坐乘客(28%)、落錯車(21%),甚至打鼻鼾(11%)。然而,卻有40%受訪者認為交通公工具好瞓過自己張床,在交通工具上較家中睡床更易入睡,42%受訪者更表示在交通工具上 5分鐘內便可入睡。

有趣的是,85%的受訪者認為巴士是最好瞓交通工具,並有 91%表示曾在巴士上睡覺。受訪者覺得搭交通工具比較好瞓,是因為其搖晃感覺舒適(71%)、座位舒適(39%)、有冷氣吹(34%)等。

40%受訪者認為交通工具好瞓過自己張床,巴士被視為最好瞓交通工具。

40%受訪者認為交通工具好瞓過自己張床,巴士被視為最好瞓交通工具。

當面對持續睡眠質素差或失眠,受訪者會嘗試改變自己的生活習慣(如減少使用電子產品、減少飲咖啡等)(69%)、改變自己的睡房環境或佈置(33%)、服食非藥物保健品(25%)等,最少受訪者表示會服食安眠藥(7%)。

受訪者面對持續睡眠質素差或失眠時嘗試的方法

*可多選題目

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