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金黃葡萄球菌超標 潤志牌鹹蛋醬需回收

涉事批次產品曾在本港出售,並已售罄

食物安全中心表示,接獲澳門食品安全中心通知指一批從香港進口的瓶裝鹹蛋醬被驗出含過量致病菌金黃葡萄球菌,中心正跟進事件。

潤志牌一款鹹蛋醬需要回收。Facebook圖片

產品資料如下:
產品名稱:流沙鹹蛋醬
品牌:潤志
來源地:中國
經銷商:香港潤志實業發展公司
淨重:每瓶180克
此日期前最佳:2019年10月25日

中心接獲澳門食品安全中心通報,指從上述由香港進口的鹹蛋醬抽取樣本作檢測,結果顯示食物樣本每克含15萬個金黃葡萄球菌,超出澳門標準。而根據本港《食品微生物含量指引》,如即食食品樣本每克含有超過1萬個金黃葡萄球菌及其他凝固酶陽性葡萄球菌,亦屬不滿意。中心隨即聯絡涉事本港經銷商跟進。根據該公司提供的資料,涉事批次產品曾在本港出售,並已售罄。

有關經銷商已按中心指令進行回收,市民可於辦公時間致電其熱線2650 3802,查詢上述產品的回收事宜。中心亦正追查有關產品的分銷情況。