光顧西班牙米芝蓮餐廳後身亡 女食客疑進食假羊肚菌

歐洲一樣有假食材！

西班牙一名女子在當地一間米芝蓮星級餐廳進餐時，懷疑進食假羊肚菌致死，餐廳須暫停營業；有醫療人員透露，包括死者及其兒子在內有11名顧客當天光顧該餐廳後均出現中毒的症狀。

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西班牙女子瑪麗亞（María Jesús Fernández Calvo）日前和家人到當地一家米芝蓮星級餐廳用餐，沒想到吃完飯之後，全家人都出現食物中毒現象，瑪麗亞更在隔天清晨不治身亡。

女食客曾在米芝蓮星級餐廳「RiFF」吃羊肚菌。網上圖片

位於西班牙瓦倫西亞（Valencia）的米芝蓮星級餐廳名為「RiFF」，46歲死者瑪麗亞於上周六到該餐廳慶祝家人生日，進食了羊肚菌飯之後感到不適，嘔吐及腹瀉而送院，到周日早上去世。

事發後RiFF餐廳暫停營業。網上圖片

西班牙當局正調查RiFF是否有錯誤提供一種不可食用，甚至有毒的假羊肚菌。

瓦倫西亞醫療權威人士透露，周六在「RiFF」進餐的11名顧客，包括死者及其兒子，均出現該女子死前的類似病症；但強調屍檢有結果前，不能確認她是否中毒或窒息而死。

真正的羊肚菌，在法國是一種美味食品，但不能生吃，因含有強大毒素肼（hydrazine），廚師必須將羊肚菌徹底煮熟才可。

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當地衛生局正調查「RiFF」是否適當處理羊肚菌，或錯誤提供假羊肚菌。

事件發生後，當局追蹤2月13至2月16日到「RiFF」用餐的75名客人，發現共有29人有食物中毒的現象，衛生單位則是在18日前往餐廳檢查，但目前還沒有發現特定造成食物中毒的原因。

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「RiFF」老闆伯恩（Bernd Knöller）其後發表聲明，指將會配合當地衛生局的調查，來釐清真相，「不論造成這個情況的原因是什麼，我都希望表達我最深的歉意，希望能盡早查明真相」。

澳洲一間養生靜修中心有3人喝下蘑菇做成的飲料後出現不適，疑似蘑菇中毒，其中1人死亡，另外2人住院治療。

53歲婦女喝下蘑菇飲料後心臟驟停

綜合外媒報導，事件發生於澳洲維多利亞州Soul barn健康靜修中心（health retreat），聲稱可為顧客提供另類及全人健康服務（Alternative & Holistic Health Service），然而一名53歲婦女早前在喝下他們的一種蘑菇飲料後感到不適，隨後心臟驟停。

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婦女當場宣告不治 另有2人送院治療

急救人員獲報後迅速趕到，當時女子已經停止呼吸，當場宣告不治；另有2人同樣出現不適，現正住院接受治療。當局正針對蘑菇飲料進行調查，但未排除3人可能服用其他有毒物質的可能性。

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養生靜修中心隔天閉館

Soul barn提供的其中一項服務就是使用「野生植物」進行臉部護理，事發隔天宣布暫時閉館。

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此前曾發生轟動一時的蘑菇毒案

維多利亞州此前也發生過相似案件。去年7月，49歲婦女艾琳（Erin Patterson）下廚煮了一桌菜餚，邀請前夫的父母、阿姨和姨丈來家中共進午餐，4人吃下牛排後卻重病送醫，其中3人死亡。警方研判是艾琳將劇毒蘑菇入菜，她因此被控犯下3項謀殺罪，法庭紀錄還顯示她過去3年曾4度企圖謀害前夫。