抗潮濕宜用鹽、香茅抹地忌打蠟 7招家居防霉妙法

潮濕令人煩惱

每到2、3月回南天，濕度隨時高達100%！摸摸家裏的牆身、地板，總是濕漉漉。假如不好好處理家中的潮濕問題，分分鐘會滋生霉菌，後果不堪設想。所以最佳辦法就是防患於未然，保持家中清爽，相信以下幾個小貼士幫到你！

廚房和浴室是潮濕的高危區域，容易發霉。

1. 添置吸濕家用品

衣櫃是潮濕的重災區，大家可在市面購買一些吸濕器，放入櫃內去除濕氣。緊記要定時更換，因為這種天氣很快就會裝滿水！

另外近年日本亦興起用炭吸濕。不妨參考日本人的做法，先將平時燒烤的炭洗淨曬乾，然後用布包好，如同平時的吸濕器一樣，放入衣櫃，同樣有去濕作用。

清潔地板時，可在暖水中加入一至兩小勺鹽，待溶解後浸濕地板抹地。

2. 減少打開窗戶

如果將窗戶長期打開，外來空氣中的濕氣就會很易入屋，加快地板、牆身、電器等受潮。所以最好不要在潮濕天打開窗戶，如要開窗，打開幅度要盡可能降低，時間亦要避免太長。

假如想晚上睡得舒適，不妨於日間在睡房開動抽濕機，時間介乎1至2小時左右，不過緊記要關好門窗。

3. 開抽氣扇或風扇

另外，如果想幫助屋內去濕，以及加強室內空氣流通，不妨開啟廚房、浴室的抽氣扇，在客廳則可以開風扇。因為它們能有效吹乾空氣中的水分子，令屋內感覺更通爽。

將平時燒烤的炭洗淨曬乾，然後用布包好，如同平時的吸濕器一樣。

4. 在房間開抽濕機

睡房如果窗多，就算緊閉都很易都受潮。假如想晚上睡得舒適，不妨於日間在睡房開動抽濕機，時間介乎1至2小時左右，不過緊記要關好門窗。抽濕期間亦可以將洗淨的濕衫放在房內抽乾，一舉兩得。

在潮濕的日子，宜用鹽、香茅清潔地板。

5. 切勿打蠟地板，用鹽、香茅抹地板

在潮濕的日子，切忌幫地板打蠟，因為此舉只會沾濕氣、塵埃，容易引起發霉；反之可用鹽、香茅清潔地板。

※鹽：在暖水中加入一至兩小勺鹽，待溶解後浸濕地板抹地。因為鹽水蒸發快，而且本身具有少量吸水功能，能避免清潔後出現潮濕的情況。

※香茅：用香茅煲水，待稍涼後浸濕毛巾抹地；亦可以用香茅精油替代，同樣有防菌乃蟲之效。

6. 多清潔廚房、浴室

廚房和浴室是潮濕的高危區域，容易發霉。唯一方法就是勤洗刷兩處的牆身地板，濕水後必須用地拖拖乾，去積水；亦可以用布沾上洗衣粉，洗刷牆身地板防濕；最重要是長開抽氣扇保持通爽。

7. 去霉用漂白水

假如家中真的出現因潮濕造成的發霉，視乎物件的質料，一般而言像地板、洗手盆、浴室邊位等，都可以用漂白水清潔乾淨。因為它能夠破壞霉菌的細胞璧。牆身則可用醋或梳打粉開水清潔後，用風筒或風扇吹乾。

英國研究指出植物肉「毒過」真肉，素食者相較肉食者鈉攝取多42.5%！

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不少人因信仰、健康、環保等理由傾向進食植物肉

綜合外媒報導，越來越多人因信仰、健康或環保因素選擇「素食」，以「植物肉」或「素肉」取代傳統肉類。據悉，這些仿真肉製品雖然外觀和口感逼真，但其含有的添加劑和調味料的量較多，因此對人體健康的危害可能更大。

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82名二型糖尿病風險實驗者進行為期8周的飲食實驗

《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）有一組對照組研究顯示，82名患有二型糖尿病風險的參與者，分為42名的肉食組和40名的素食者，進行為期8周的飲食實驗。在此實驗中，素食組替代肉類的食品來自各大知名的加工素食肉品牌，而肉食組則食用傳統肉類，包括牛肉、豬肉、雞胸肉、漢堡肉扒、香腸和雞塊。

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研究結果顯示素食者的鈉攝取量激增42.5%

研究結果顯示，就心血管疾病的幾項危險因素而言，動物肉類飲食的組別和植物肉類飲食組之間未觀察到明顯的影響。不過，兩組的膳食膽固醇含量均有所下降，儘管肉食者的反式脂肪含量最高，但其鈉攝取量在研究期間有所減少。相比之下，素食肉食用者的鈉攝取量卻增加了42.5%。

肉食者在實驗中血壓有所改善但植物肉食用者則無此效果

此外，研究還發現肉食者的血壓有所改善，而植物肉食用者則無此現象。研究人員指出，儘管傳統素食對健康有益，但與植物肉等飲食的健康益處不宜混淆。

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英教授指出人工製成的植物肉經過大量加工後並無健康優勢

英國伯恩茅斯大學（Bournemouth University）營養科學教授哈爾達爾（Sumanto Haldar）博士解釋，傳統植物性飲食通常由全穀物、豆類以及大量的水果和蔬菜等天然食物組成，而人工製成的植物肉則需要經過大量加工，最終產品可能含有大量鹽分、飽和脂肪和添加劑，以此模仿真肉的味道和質地。因此，這些食品在營養成分和健康效益上，未能達到傳統植物性飲食的水平。

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教授呼籲食品行業改進植物肉產品使其營養成分更符合健康需求

哈爾達爾博士呼籲食品行業重新評估和改進植物肉產品的開發，以確保其不僅口感佳，且營養成分更符合健康需求。

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