*

upload_article_image

九層塔被譽為「國王藥草」 緩和情緒預防眼睛病變

好處多多!

常見香草之一的羅勒,與台灣常見的九層塔有別,其實九層塔有不少好處,有「國王的藥草」美譽,不但能抗衰老,又能保健身體,預防癌症。以下是九層塔的6大好處:

葉黃素與玉米黃素能預防眼睛氧化,免於光害。資料圖片

九層塔富含維他命B2、維他命B3、維他命C、維他命E,皆具有抗衰老功能。網上圖片

1. 美容抗老,去黑頭粉刺

九層塔富含維他命B2、維他命B3、維他命C、維他命E,皆具有抗衰老功能,能夠抑制皮膚、血管老化與動脈硬化,促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白,不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常,還具有美肌療效。

此外,不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上,輕柔按摩5分鐘,再用水清洗,具有消除黑頭粉刺的效果。

設計圖片

2. 抗菌消炎,預防感冒

九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」,可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀,具強大的殺菌、抗菌功能,可以預防支氣管炎、感冒發燒等。搓揉九層塔的葉片,敷在蚊叮蟲咬部位,也可達到消炎效果。

3. 豐富葉黃素,預防眼睛病變

葉黃素與玉米黃素能預防眼睛氧化,免於光害,降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素,需藉由飲食攝取才能補充。

4. 紓解肩頸僵硬,改善身體疲勞

維他命E能擴張末梢血管,促進血液循環,進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後,配以具消除肌肉僵硬的迷迭香,與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用,更具效果。

5. 抗氧化,預防癌症

美國國家癌症研究中心把九層塔列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素,不僅能夠轉化成為維他命A保護雙眼,未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力,具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。

九層塔具有通經行血的功能。設計圖片

6. 女性經期前的好夥伴

九層塔含豐富鈣質、鐵質與葉酸,能預防貧血,它的香氣還可以調節自律神經,緩和焦躁的情緒,具有鎮靜心神的作用,是女性的好幫手。 但要注意的是,九層塔具有通經行血的功能,孕婦、嬰幼兒、重症病患應避免或減少食用。