肥人與醉漢有異曲同工之妙
據澳洲新聞集團的一項調查發現，現今澳洲人的飲食習慣越來越差，每三個超重的澳洲人中就有兩個營養不良。報告亦顯示，澳洲女性普遍缺乏鈣質和鐵質，而且所有澳洲人攝入的纖維量都遠遠低於正常營養所需。
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肥人與醉漢有異曲同工之妙
昆士蘭大學首席營養專家Amanda Lee表示，營養問題在一些土著社區尤為嚴重。五分之一的兒童生長發育遲緩，身體消瘦，其程度甚至比西非還要嚴重。這歸咎於來自垃圾食品的能量攝入分別占據了成年人的三分之一和兒童的五分之二。
澳洲新聞集團將與心臟基金會合作，呼籲聯邦政府制定一項全國性的營養策略，其中包括減少澳洲人飲食中的糖和鹽，減少飽和脂肪的攝入及提高蔬果和全谷物的攝入量。該策略將包括一項糖稅（Sugar tax），目前已有28個國家及美國的7個州在征收這項稅收、禁止向兒童播放垃圾食品廣告、改進食品標簽、從學校和醫院移除碳酸飲料和垃圾食品、為健康食品提供補貼，以及為一項新的全國健康調查提供資金等。
此外，澳洲的高中應該開設家政教學，讓年輕人學會烹飪健康食品；並開展一項新的健康調查，以衡量營養攝入量。
而澳洲人卻在否認這個問題，十分之一的肥胖人士稱自己的體重處於平均水平。營養專家Rosemary Stanton表示，50歲以下的女性每天需要攝入18毫克的鐵，但澳洲統計局的數據顯示，她們從飲食中只能得到9.67毫克。與此同時，女性每天需要1000毫克的鈣，但只攝取了745毫克。不僅如此，所有人每天都需要30克纖維，但研究表明澳洲人只能攝取22克。
Stanton表示：「膳食纖維來自蔬果、全穀類製品，及堅果大豆類等食物，它為我們提供了有益的腸道細菌，可以預防癌症、心臟病，和2型糖尿病。」
不良的飲食習慣會帶來致命的後果。它是心臟病的最大誘因，占65.5%，三分之一的癌症因不良飲食習慣而誘發，更導致了100萬宗的2型糖尿病和關節炎。研究表明，健康飲食不僅能挽救生命，還能節省家庭開支。目前，58%的家庭食品預算都花在了垃圾食品上，包括含糖飲料(4%)、外賣(14%)、酒精(12%)和其他垃圾食品(18%)。Dr.Lee稱，按照國家健康和醫學研究指導方針吃飯的家庭可以節省15%的食物開支。
專家們對聯邦衛生部拒絕資助定於2023年舉行的下一次澳洲健康調查感到擔心。該調查將對5萬人進行調研，以獲得有關澳洲人飲食攝入量和運動率的最新數據。
公共衛生協會的首席執行官Terry Slevin則提出，如果沒有一個全國性的營養策略，農民就沒有方向，甚至無法種植足夠的水果和蔬菜來滿足國家的飲食要求。
（設計圖片）
昆士蘭大學首席營養專家Amanda Lee表示，營養問題在一些土著社區尤為嚴重。五分之一的兒童生長發育遲緩，身體消瘦，其程度甚至比西非還要嚴重。這歸咎於來自垃圾食品的能量攝入分別占據了成年人的三分之一和兒童的五分之二。
（設計圖片）
澳洲新聞集團將與心臟基金會合作，呼籲聯邦政府制定一項全國性的營養策略，其中包括減少澳洲人飲食中的糖和鹽，減少飽和脂肪的攝入及提高蔬果和全谷物的攝入量。該策略將包括一項糖稅（Sugar tax），目前已有28個國家及美國的7個州在征收這項稅收、禁止向兒童播放垃圾食品廣告、改進食品標簽、從學校和醫院移除碳酸飲料和垃圾食品、為健康食品提供補貼，以及為一項新的全國健康調查提供資金等。
（網上圖片）
此外，澳洲的高中應該開設家政教學，讓年輕人學會烹飪健康食品；並開展一項新的健康調查，以衡量營養攝入量。
如今，三分之二的澳洲人超重或肥胖。專家警告說，到2023年，每10個人中就將有8個人體重超標。這一問題將造成每年580億澳元的醫療成本和生產力損失。
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而澳洲人卻在否認這個問題，十分之一的肥胖人士稱自己的體重處於平均水平。營養專家Rosemary Stanton表示，50歲以下的女性每天需要攝入18毫克的鐵，但澳洲統計局的數據顯示，她們從飲食中只能得到9.67毫克。與此同時，女性每天需要1000毫克的鈣，但只攝取了745毫克。不僅如此，所有人每天都需要30克纖維，但研究表明澳洲人只能攝取22克。
（設計圖片）
Stanton表示：「膳食纖維來自蔬果、全穀類製品，及堅果大豆類等食物，它為我們提供了有益的腸道細菌，可以預防癌症、心臟病，和2型糖尿病。」
昆士蘭大學首席營養專家Amanda Lee也表示：「肥胖現在被認為是營養不良的一種形式。最新的健康調查顯示，根據國家健康和醫學研究營養指南，只有不到1%的澳洲人能合理飲食。」
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不良的飲食習慣會帶來致命的後果。它是心臟病的最大誘因，占65.5%，三分之一的癌症因不良飲食習慣而誘發，更導致了100萬宗的2型糖尿病和關節炎。研究表明，健康飲食不僅能挽救生命，還能節省家庭開支。目前，58%的家庭食品預算都花在了垃圾食品上，包括含糖飲料(4%)、外賣(14%)、酒精(12%)和其他垃圾食品(18%)。Dr.Lee稱，按照國家健康和醫學研究指導方針吃飯的家庭可以節省15%的食物開支。
（設計圖片）
專家們對聯邦衛生部拒絕資助定於2023年舉行的下一次澳洲健康調查感到擔心。該調查將對5萬人進行調研，以獲得有關澳洲人飲食攝入量和運動率的最新數據。
Dr. Lee表示：「我想他們不喜歡上次的結果，所以決定不再測量了。」
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公共衛生協會的首席執行官Terry Slevin則提出，如果沒有一個全國性的營養策略，農民就沒有方向，甚至無法種植足夠的水果和蔬菜來滿足國家的飲食要求。
政府的研究及發展資金為肉類提供了最多的資助，然而，構成健康飲食的主要食材如水果、蔬菜和谷物的資金卻相對地少得可憐。
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Slevin表示：「農業產出和推薦消費之間存在問題。我們的目標應該是種植足夠的蔬果以鼓勵人們多買多吃。」
