原來進食不熟的香蕉，反而可導致便秘問題更嚴重！
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不少人都有食水果習慣，不但可促進健康，亦可改善便祕。當中，不少人都以為吃香蕉可幫助排便，但原來有便秘的人，若進食不熟的香蕉，反而可能會導致便秘問題變得更嚴重。
有醫生表示，生的香蕉含有較多果膠，不容易消化，進食後容易有飽足感，甚至可能引起脹氣。另外，綠色香蕉也富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上果膠有吸附水分的特性，而且綠色香蕉還含有鞣質，具有收斂性。這些要素雖有助改善肚痾，卻無法幫助排便，反而可能會繼續便祕。
有便秘症狀的人，應少吃香蕉及蘋果。網上圖片
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至於黃色熟香蕉，其中的果膠已經在成熟過程中，轉變為比較容易消化的形式，而且熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高，能幫助排便。另外，果皮上出現黑斑的黃色熟香蕉，含有果寡糖和山梨醇，雖有助排便，但一般市民均在香蕉長出黑斑前食用，因此對便秘者的幫助較少。醫生建議，有便秘症狀的人，應少吃香蕉及蘋果，並可選擇梨子、西瓜、木瓜、蜜瓜、火龍果等瓜果類水果食用，但亦不應進食過量，以免腹瀉。
果皮上出現黑斑的黃色熟香蕉，含有果寡糖和山梨醇，有助排便。資料圖片
3月22是世界水資源日，目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水，有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。
在印度，部份人只能以污水洗澡。 AP圖片
聯合國水資源組織（UN WATER）統計，目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。
南非小鎮的居民，只能須到指定地點取水。 AP圖片
世界衛生組織（WHO）統計亦顯示，全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染，這在無乾淨水源的地區更為嚴重，腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指，雙手保持衞生其實可以預防這些疾病，但問題是人們根本無乾淨水洗手，令疾病傳播。
印尼的河流布滿垃圾，衞生惡劣。 AP圖片
世界宣明會在非州贊比亞有援助項目，當地12年級學生謝西加，每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水，她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂，亦因為無乾淨水，她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所，還有沐浴的空間。
在巴西，小朋友們只能取山水飲用。AP圖片
1993年，聯合國通過 《21世紀議程》 (Agenda 21），將每年的3月22日定為世界水資源日
（World Water Day），而且2024年的主題是以水促進和平（Water for Peace），希望喚起人們對水資源的認知，呼籲以實際行動應對全球水資源危機，解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。
印尼苜都雅加達的貧民區，水源全被污染。 AP圖片
