生活事
猜猜最乾淨是那種生果？
美國非營利環保機構環境工作組織 （EWG）每年都會公布蔬果農藥殘留量的水果，今年「骯髒蔬菜水果黑名單」（Dirty Dozen）排名，頭3位分別是士多啤梨，菠菜及羽衣甘藍，其中羽衣甘藍是近10年首次上榜，而且還檢出09年已因致癌疑慮而被歐盟禁用的農藥。
士多啤梨已連續4年成為「最髒」蔬果。資料圖片
2019年「骯髒蔬菜」依次1.士多啤梨、2.菠菜、3.羽衣甘藍、4.桃駁李、5.蘋果、6.葡萄、7.桃、8.車厘子、9.梨及10.番茄。士多啤梨已連續4年成為「最髒」蔬果，令人較意外的是近年受歡迎的健康蔬菜羽衣甘藍竟排列第3位。
菠菜排第二。資料圖片
EWG在羽衣甘藍的單一樣本中，發現18種農藥殘留，60%的羽衣甘藍抽驗結果中還檢出早已因致癌疑慮被歐盟禁用的農藥。
被視為超級食物的羽衣甘藍竟躋身「最髒」蔬果之列。
而「最乾淨」的蔬果則依次為牛油果、甜玉米、鳳梨、豌豆、洋蔥、木瓜、茄子、蘆筍、奇異果及椰菜。
「最乾淨」蔬果則為牛油果。資料圖片
病患聲稱手術後醒來後被「鬼壓床」無法動彈，台灣麻醉科醫生揭背後原因係...
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病患聲稱手術醒來後被「鬼壓床」動彈不得
在醫療實踐中，被全身麻醉後的病患在手術醒來時，偶爾會出現一種被稱為「鬼壓床」的狀態，病患在經歷這種狀態後，描述其過程是「吸不到氣、說不出話、張不開眼、動彈不得」。
台醫生解釋「鬼壓床」由肌肉鬆弛劑剩餘影響所致。
新竹臺大分院新竹醫院麻醉科的王逸萍醫生解釋說，在進行術前訪視時，經常會聽到病患分享「鬼壓床」這類經驗。她指出，這種症狀多由於肌肉鬆弛劑的剩餘影響所致。這類藥物在手術過程中使用，可以讓手術部位的肌肉得到適當放鬆及靜止，防止不自主的肌肉活動而干擾手術進行。然而，肌肉鬆弛劑的副作用可能會導致病患在甦醒後經歷呼吸困難和肌肉無力的情況，這種情況即是病患所指的「鬼壓床」。
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利用肌肉張力監測儀器掌握病患肌力回復情況可減少麻醉副作用
為了減少這些副作用，除了醫生會在手術後給予病患肌肉鬆弛劑的回復劑外，現代醫學亦提供了肌肉張力監測儀器，以監控病患的肌力回復情況。這些監測儀器，例如非侵入性的攜帶型設備，能通過病患手部神經的電刺激，測量手指的肌力運動情況，幫助醫生評估病患肌肉張力的回復狀態。
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醫生應在術前和病患溝通以製訂最適合的麻醉計劃
王醫生強調，使用這些監測儀器不僅能在手術中幫助醫生監測病患肌力放鬆的程度，還有助於提高手術的順利性和安全性。此外，醫生在術前訪視中與病患進行討論及溝通，然後根據過去的麻醉經驗來定制一個最適合的麻醉計劃，這種預防性的措施可提高病患的麻醉安全性。
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