社會事
三食肆在東區裁判法院被裁定違反《空氣污染管制條例》，共被判罰款27,000元。
位於堅尼地城爹核士街的「11 Westside」餐廳、西營盤英華臺的「一碗小麵」餐廳及灣仔盧押道的「星記海鮮飯店」，未有遵從環境保護署（環保署）發出的法定通知，減少排放煮食油煙，分別於四月一日、八日及今日在東區裁判法院被裁定違反《空氣污染管制條例》，共被判罰款27,000元。
3間食肆遭判罰款一共2.7萬元。
環保署執法人員巡查時發現，上述三間食肆沒有適當安裝或維修煮食油煙控制設備，排放大量油煙， 環保署根據《空氣污染管制條例》向發出法定通知，要求該食肆於限期內安裝設備減少煮食油煙的排放。環保署於法定通知限期後作巡查，確認食以上3間食肆未有落實改善措施，遂向違規的食肆經營者提出檢控。
發言人提醒各飲食業界經營者，食肆負責人必須為食物業處所廚房妥善設計及安裝合適和有效的空氣污染控制設備，及安排有經驗的技術人員作定期清洗、檢查及維修，確保不會排放可見的油煙，以免對附近居民構成空氣污染滋擾。
管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的相關法例將於下星期一世界地球日開始實施。環境保護署署長徐浩光到本港三個大型連鎖式餐飲集團的分店視察，了解業界就新法例實施的準備情況。
圖示徐浩光博士（右）與餐廳負責人傾談，了解餐廳提供的替代品餐具。政府新聞處圖片
徐浩光說，三個連鎖式餐飲集團，合計超過1000間分店，均已轉用或已準備好在新法例實施時轉用非塑膠餐具。有店鋪分享，有見管制即棄膠餐具快將推行，市民的環保意識不斷提升，近日已有一半顧客選擇外賣走餐具。
圖示徐浩光博士（右二）及餐廳負責人和前線員工的合照。政府新聞處圖片
他又表示，其他連鎖食肆大部分會在下星期一或之前「走塑」轉型，衷心感謝業界對新政策的支持和配合。環保署亦作好準備和部署，有信心首階段的管制會順利推行。
圖示徐浩光博士（中）與餐廳負責人和前線員工傾談，了解餐廳提供的替代品餐具。政府新聞處圖片
環保署團隊會在新法例實施首六個月的適應期內走訪全港近2萬間中小型食肆，以及2萬間零售店和酒店賓館，了解運作情況，集中宣傳教育，並提供建議和資訊，協助業界符合新法例的規定。署方亦建議商戶應盡快在適應期內用完受規管產品的存貨以避免造成浪費，並應盡早預備合適的替代品，期間環保署不會執法。
