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【巴士的食堂】健康食材蝶豆花 夢幻玄紫麵包甜品

紫藍色的蝶豆花,好美呀!

在這個春意盎然的四月,堅持傳統手工烘焙的Paper Stone Bakery,推出全新既夢幻又美味的「蝶豆花藍莓」蛋糕和麵包,快點試試啦!

「蝶豆花藍莓」蛋糕及麵包系列

紫藍色的蝶豆花是近年大受歡迎的健康食材,含有比一般植物多出10倍花青素,具抗氧化作用,深受女士歡迎,加上具有抗氧化和護眼功效的藍莓,化身既搶眼又夢幻的美食。

蝶豆花藍莓芝士法方包(24元/厚切四片裝;13元/厚切兩片裝)

早餐食厭白方包?不妨選擇全新蝶豆花藍莓芝士法方包!帶有小麥香氣的蝶豆花藍莓麵糰,配以濃郁車打芝士粒和粒粒藍莓,人手揉製令麵包更有韌度,細膩品嘗芝士和藍莓融合在一起的歐洲滋味。

蝶豆花藍莓朱古力法包(每個18元)

Paper Stone的招牌法包遇上香濃朱古力,會是甚麼滋味?蝶豆花藍莓朱古力法包內層柔軟,經烘烤後融化的巧克力融合蝶豆花和酸甜藍莓,帶來意想不到的驚喜。

蝶豆花藍莓合桃法包(每個20元)

蝶豆花具抗氧化功能,合桃亦能保護心臟。蝶豆花藍莓合桃法包加入自家製老麵種,並於手工揉製蝶豆花麵團時,放入藍莓和合桃粒。經石窯烘焙後,合桃更為香脆美味,大大提升法包層次感,絕對是都市人健康美味之選。

蝶豆花藍莓慕絲蛋糕(138元)

除了香氣四溢的麵包,Paper Stone Bakery亦帶來賣相簡約高雅的蝶豆花藍莓慕絲蛋糕,蛋糕以夢幻的紫藍色為主調,外層藍莓慕絲口感綿密細膩,加上蝶豆花乾襯托,色香味一應俱全!

蝶豆花藍莓芝士杯子(每個16元)

清新酸甜的藍莓點綴蝶豆花藍莓芝士杯子,內層注滿入口即溶的忌廉芝士,口感格外輕盈美味,仿如踏進蝴蝶漫天飛舞的歐洲初春果園。

「蝶豆花藍莓」麵包和甜品系列已於全線Paper Stone Bakery分店發售。