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雞腎佈滿黑色紋路怪怪以為黑心貨 原來是好東西

幸好有一眾FB大神解答。

近日台灣一名男網民在社交群組發帖,表示自己在街市買回來的雞腎竟然是黑色的,和平時見到的粉嫩雞腎不同。該網民擔心自己買到了黑心貨,於是在帖中問:「請問這能吃嗎?因為沒看過,所以感覺毛毛的…。」

網上圖片

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網友在Facebook「苗栗大小事」中留言,並附上的照片,可見水裡的雞腎佈滿黑色紋路,乍看之下真有些駭人,和平時見到的雞腎相差甚遠。

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不過這則貼子一出,即有專業的網友解釋那是「竹絲雞」的雞腎並紛紛留言道:「竹絲雞的雞腎,當然是黑的」、「可以把黑色皮剝離」、「放米酒、辣椒、滷包、醬油進去滷,你會吃了還想再吃」、「買到好料了」、「這比一般好吃」、「買到是上等貨耶」。

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經過一眾網民的解答,該網民才發現原來是自己不識貨,並放下心來。而他也表示原本準備扔掉雞腎了,幸好還沒扔。