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意式雪糕品牌Gelato Messina旗下的「貴婦牛奶」正式進入澳洲牛奶市場，售價為每升8澳元，即約港幣45元。
（網上圖片）
這個新款Messina Dairy牛奶將成為世界上最昂貴的牛奶之一，價格是其他精品牛奶品牌的兩倍。牛奶呈淡黃色，蛋白質含量高，含有7%的脂肪，這也是普通超市牛奶的兩倍。
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Messina的主廚Donato Toce表示，旗下牛奶如此昂貴的原因是因為他們的牛奶產自澳洲最好的一批奶牛。
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Toce說：「牛會通過叫聲讓你知道牠的感受。大多數奶牛場裡，如果奶牛感到不舒服或焦慮，牠們就會發出很大的噪音。如果每天只擠一次牛奶，能有效降低奶牛的壓力，使牛奶中的脂肪和蛋白質含量更高。所以，讓我們的奶牛快樂是一件好事。」
這些奶牛的飼料為豌豆、高粱、粟米、草和三葉草為食，每天只擠奶一次。
Gelato Messina在幾個月前將這款牛奶添加到產業鏈中，現在他們已經收集了大量充足的供應，開始自行銷售。
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這款牛奶目前只在Fitzroy、Roseberry、Tramsheds和Bondie的精選商店有售，但如果銷量好，預計Gelato Messina將擴大供應。