深滬星巴克試轉用紙飲管 店員叮囑「不要放太久」

走塑人人有責

全球多間連鎖餐廳品牌如麥當勞及星巴克等響應環保，陸續改用紙飲管，而星巴克22日起在上海、深圳近1000間門市試點使用直飲杯蓋與紙飲管。店員提供紙飲管時還叮嚀「不要放（在飲料裡）太久」。

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星巴克去年7月宣布，2020年全球分店將停止使用塑膠飲管，而全中國超過3600家門市則是計劃今年內達到此目標。

星巴克22日起在上海、深圳近1000間分店率先試點，對星冰樂或含奶油的凍飲提供紙吸管，並且停止供應塑膠吸管。其他不需要飲管的飲料，則採用杯口略微提高、方便吸吮的新式杯蓋。

上海及深圳星巴克試用紙飲管。網上圖片

有記者進行實測發現，上海星巴克店員在提供紙飲管時，不忘叮嚀「不要放（在飲料裡）太久」，至於紙飲管用多久會變軟或裂開，她表示並不清楚。記者指，星巴克紙飲管在凍咖啡中放超過1小時仍能正常使用。

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中國越來越多餐飲業者採用環保方案，如中國麥當勞在北京的10間餐廳去年11月試行提供「免飲管杯蓋」和不主動提供飲管的做法。在中國10個城市有75家門市的西式餐飲業者Wagas則比星巴克更早開始提供紙飲管。

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減少塑膠飲管已是全球多國及餐飲品牌的主流政策，例如星巴克在日前宣布，香港及澳門全線200間分店轉用紙飲管及木製攪拌棒；英國及愛爾蘭的1361間麥當勞目前全面採用紙飲管，但近日有逾3.7萬人聯署要求恢復塑膠飲管；台灣今年7月起，公共機構、學校、百貨公司、連鎖快餐店將不得提供塑膠飲管給堂食的消費者。

名乳糖不耐症女性控告星巴克歧視行為，指控植物奶附加費用不合理。

據外媒報導，三名患有乳糖不耐症的女子在加州聯邦法院指控星巴克對植物奶收取額外費用是一種歧視行為。原告稱星巴克收取植物奶的附加費違反了美國殘障人士法案（ADA），因為牛奶和植物奶的成本相當。

據了解，星巴克提供多種植物奶替代品，如燕麥奶、杏仁奶、椰奶和豆奶。原告指出，當她們在星巴克選擇植物奶時，需要支付50美分至80美分（約3.9至6.3港元）的額外費用。報導還指出，在一些大城市的分店，附加費甚至高達90美分（約7港元）。

原告代表律師吉布森（Keith Gibson）表示：「星巴克提供燕麥奶和杏仁奶，但卻不是免費的...對於乳糖不耐症患者來說，這不是一種選擇，因為他們不能飲用普通牛奶。收取附加費是對他們的歧視。」

據美國殘疾人協會的定義，乳糖不耐症是一種可導致消化道炎症、腸道不規則、胃痛和嘔吐等症狀的殘疾。大約有3000萬至5000萬美國人受到此疾病的影響。

示意圖。設計圖片

訴狀還指出，根據現有資訊的估計，原告們相信星巴克因為收取這些「歧視性非法徵收附加費」而在美國賺取了超過10億美元（約78.2億港元）。

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對於此事，星巴克發表聲明表示對未決訴訟無法發表評論。然而，該公司的發言人指出，在美國的星巴克門店，顧客可以免費在冷熱咖啡或茶、冷泡咖啡和美式咖啡中添加多達4安士（約118毫升）的非乳製品牛奶。如果標準配方中不包括奶，星巴克會員可以用25顆星星兌換免費添加牛奶。