寶生園真蜜更是當時最平的5星級蜜糖
食物安全中心公布一個瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑，中心會通知業界，繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
超標產品名稱為真蜜（百花蜜），經銷商為寶生園養蜂場（香港）有限公司，淨重每瓶1000克，此日期前最佳為2020年12月30日。
寶生園一款真蜜驗出抗生素需停售。資料圖片
中心透過恆常的食物監測計劃，從一網上商店檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本含10億分之1.4的甲硝唑。中心已知會涉事商戶上述化驗結果，並指示其停售有關批次的產品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況。
寶生園一款真蜜驗出抗生素需停售。資料圖片
去年7月，消委會檢測45款蜜糖，有15款獲5星評級，顯示不含抗生素、除害劑；及沒有摻雜糖分，包括寶生園真蜜（百花蜜），更是最平的5星級蜜糖。而追溯至2006年，消委會及食環署抽查，發現本港養蜂場寶生園的蜜糖有抗生素，公司負責人致歉，但否認曾使用抗生素養蜂，認為殘餘抗生素可能是蜜蜂採蜜時帶回。
根據聯合國糧農組織／世衞食物添加劑聯合專家委員會，甲硝唑及其代謝物的殘餘對健康構成一定的影響，食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。
寶生園養蜂場。資料圖片
寶生園養蜂場負責人梁立德。資料圖片
美國64歲婦人食用含有「未煮熟蘑菇」的壽司後中毒，搶救2週後仍宣告不治身亡。
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美婦人使用含三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲後出現不適
綜合外媒報導，美國蒙大拿州一名64歲婦人唐娜·文圖拉（Donna Ventura）去年前往當地一間名為「大衛的壽司」（Dave’s Sushi）用餐時，食用了含有三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲，1個小時後她便出現嚴重不適緊急就醫。
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婦女在加護病房搶救兩周後宣告不治身亡
接下來的兩周，唐娜在加護病房中苦苦掙扎，其肝臟、腎臟及喉嚨功能逐漸毀損，雖經過搶救仍不治身亡。據悉，唐娜臨終前已無法說話，僅能在紙上歪歪斜斜與家人溝通，並寫下遺言，「我不確定我還能堅持多久，我們要怎麼做，我無法忍受這種痛苦，我愛你們」。
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衛生局指出在這起食物中毒事件中有51人身體不適2人不幸喪命
加拉廷郡衛生局經過調查後指出，這起食物中毒事件共導致51人身體不適，2人死亡，唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心（CDC）調查顯示，從中國進口的羊肚菌疑似就是食物中毒的源頭，表示雖然羊肚菌可食用，但必須徹底煮熟才能避免其潛在的毒性作用。
婦人的丈夫對壽司店提起訴訟
事件發生後，「大衛的壽司」曾短暫歇業進行調查，但於一個月後重新開業。唐娜的丈夫喬恩·文圖拉為了幫妻子討回公道，已對該餐廳提起訴訟。他坦言，「想到『吃午餐』這個簡單的動作，最終把她送進加護病房，真的太過離奇。我非常擔心在『大衛的壽司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡衛生局公布的紀錄，就會發現他們多次違反衛生法規。」。
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