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衛生署推星級有營食肆 最健康可望獲三星

政事

衛生署推星級有營食肆 最健康可望獲三星
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衛生署推星級有營食肆 最健康可望獲三星

2019年05月02日 21:02 最後更新:21:13

計劃現時共有288個品牌參加

港人經常外出用膳,而不健康的飲食習慣與肥胖問題有着莫大關連,亦會增加患上如心臟病等慢性疾病的風險。為鼓勵食肆提供更多元化的健康菜式,協助市民實踐健康飲食,衞生署於今年推出「星級有營食肆」,採用新的星級制度,取代推行10年的「有營食肆」。當餐廳推出健康「有營」菜式,或每天提供更多「有營」菜式,符合各樣條件,有機會得到最高3星的「有營食肆」認證。

陳肇始期望減少非傳染病。

陳肇始期望減少非傳染病。

食物及衞生局局長陳肇始表示:「政府於去年發表《邁向2025︰香港非傳染病防控策略及行動計劃》,重點透過改變4種與非傳染病有關的共通行為風險因素,即不健康飲食、缺乏體能活動、吸煙和酒精傷害,務求在2025年或之前,減少非傳染病在香港造成的社會負擔。」

陳肇始期望減少非傳染病。

陳肇始期望減少非傳染病。

衞生署署長陳漢儀醫表示,「有營食肆」運動自2008年推行至今,為市民在外出用膳時帶來更多健康選擇,同時協助食肆經營者提供更多元化的健康菜式,對食客及餐飲業界均帶來正面影響。

陳肇始期望減少非傳染病。

陳肇始期望減少非傳染病。

在「星級有營食肆」運動的全新制度下,3種顏色的星星有不同含義,例如紅星代表食肆每日提供「蔬果之選」和含較少油鹽糖的「3少之選」菜式。全取3星的食肆為最高級別的「有營食肆」。

計劃現時共有288個品牌參加,涵蓋港九各區,也包括不同國家的菜色美食。現時獲頒1星、2星或3星「星級有營食肆」則各有58、477間及493間,合共1028間。

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陳肇始稱明年再加煙稅也應該 明白有人反對但可推動戒煙

2024年03月22日 15:22 最後更新:15:22

港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始說,明白有市民會反對加煙稅,但這是有需要,即使明年繼續加煙稅亦是應該。

財政預算案提出上調煙草稅,曾擔任食物及衞生局局長的陳肇始在電台節目上說,根據研究顯示,加煙稅可以作為煙民戒煙的誘因。她明白加煙稅有市民會反對,但認為是有需要,即使明年繼續加煙稅亦是應該。

Unsplash示意圖

Unsplash示意圖

另外,陳肇始表示,據她了解,政府去年推出的「慢性疾病共同治理先導計劃」,至今有2萬多人參與,反應熱烈。

她又指政府當年推出《基層醫療健康藍圖》只屬基礎,仍有深化工作要做,例如以往醫護人員的培訓集中在醫院,較少投放在社區,相關工作要急起直追。

陳肇始說,本港兩間醫學院正增加學額,有需要繼續去做。資料圖片

陳肇始說,本港兩間醫學院正增加學額,有需要繼續去做。資料圖片

在公營醫療人手方面,陳肇始說,吸引非本地培訓醫生來港,能夠較快處理人手短缺的問題,而本港兩間醫學院亦正增加學額,有需要繼續去做,但教師方面亦面對人手不足,需要加強培訓及吸引人才。

港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始。FB圖片

港大基層醫療健康教研中心總監陳肇始。FB圖片

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