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立夏宜養心避汗 飲食清淡增酸減苦

生活事

立夏宜養心避汗 飲食清淡增酸減苦
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立夏宜養心避汗 飲食清淡增酸減苦

2019年05月07日 08:00 最後更新:23:43

漫長的夏天開始了。

昨日是立夏,就是夏天正式的來臨。設計圖片

昨日是立夏,就是夏天正式的來臨。設計圖片

昨日是立夏,就是夏天正式的來臨。是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,萬物開始旺盛的節氣。晝長夜短,氣溫升高。天氣雖漸熱,但早晚仍比較涼,日夜溫差仍較大。

市民可以多吃葡萄等蔬果。網上圖片

市民可以多吃葡萄等蔬果。網上圖片

正所謂「夏日炎炎正好眠」,夏天屬火,火氣通於心,故夏季與心氣相通 。養心,就要靜養,避免大量出汗,因汗出易傷陽。同時,立夏之後,應順應自然界晝長夜短的變化,睡眠應注意「晚睡早起」,以順應天地的清明之氣。午時心經當令,故可增加適當的午休以養心。午睡一般以半至一小時為宜,即便睡不到,閉目養神也有好處。

市民也可以多吃番茄等蔬果。網上圖片

市民也可以多吃番茄等蔬果。網上圖片

立夏時節,自然界的變化是陽長陰消。春夏交替,相對人體臟腑,此時肝氣漸弱,心氣漸強,所以飲食原則是增酸減苦,補腎助肝。天氣漸熱後,人體出汗多易失津液(水份),可適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、菠蘿之類,酸性收斂,既可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。

市民可以多吃草莓等蔬果。網上圖片

市民可以多吃草莓等蔬果。網上圖片

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全球一半人口每年有一個月無水可用 世界水資源日盼引起關注

2024年03月23日 14:20 最後更新:16:34

3月22是世界水資源日,目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水,有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。

在印度,部份人只能以污水洗澡。 AP圖片

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聯合國水資源組織(UN WATER)統計,目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。

南非小鎮的居民,只能須到指定地點取水。 AP圖片

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世界衛生組織(WHO)統計亦顯示,全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染,這在無乾淨水源的地區更為嚴重,腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指,雙手保持衞生其實可以預防這些疾病,但問題是人們根本無乾淨水洗手,令疾病傳播。

印尼的河流布滿垃圾,衞生惡劣。 AP圖片

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世界宣明會在非州贊比亞有援助項目,當地12年級學生謝西加,每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水,她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂,亦因為無乾淨水,她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所,還有沐浴的空間。

在巴西,小朋友們只能取山水飲用。AP圖片

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1993年,聯合國通過 《21世紀議程》 (Agenda 21),將每年的3月22日定為世界水資源日
(World Water Day),而且2024年的主題是以水促進和平(Water for Peace),希望喚起人們對水資源的認知,呼籲以實際行動應對全球水資源危機,解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。

印尼苜都雅加達的貧民區,水源全被污染。 AP圖片

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