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「體驗式」酒店熱潮強襲澳洲 別具一格更受旅客青睞

「特」出重圍!

悉尼及墨爾本等大城市出現了以「生活方式」為重點的新型酒店熱潮,以滿足客房短缺和國際游客日益增長的需求。

Melbourne's Sage Hotel Ringwood(網上圖片)

洲際酒店集團此前推出其高端品牌酒店voco,該品牌位於悉尼禧市(Haymarket),430皮特街(Pitt St),價值約6100萬澳元。該酒店17層高的塔樓將設有一個傾斜的屋頂,以獨特的綠色瀑布為特色,並建有301個房間。

綠色的「草地瀑布」別具新意(網上圖片)

2017年,該產業原計劃建成一間假日酒店,但隨著該區的不斷發展,商務和休閒游客對悉尼CBD的優質住宿選擇的需求越來越大,它將轉型成為一家有特色的高檔酒店。它是新一波「體驗式」酒店的縮影,在這種酒店裡,酒店房間成為了度假的一部分。

VOCO品牌酒店(網上圖片)

以「生活方式」作為營銷理念的品牌酒店正變得越來越主流,過去5年,幾間大型酒店運營商都紛紛推出或收購了精品酒店品牌,比如Veriu品牌酒店、洲際酒店集團(IHG))旗下的Indigo酒店、房間內提供運動器材和瑜伽墊的EVEN酒店,及雅高酒店的Vibe and Art Series等等。

Vibe and Art Series(網上圖片)

世邦魏理仕高級研究經理Danny Lee表示,悉尼、墨爾本和堪培拉在精品酒店開發項目中所占份額最大,精品酒店項目占總項目的20%,占CBD酒店開發項目全國平均水平的12%。

Lee補充指,由於社交媒體的爆炸式增長,「貼地」和「體驗式」旅行的概念蔓延,尤其令年輕旅客著迷。

Melbourne's Sage Hotel Ringwood(網上圖片)

他說:「現在大多數旅客都傾向以『體驗』作為旅行的基礎,其中尤以年輕人為甚。這讓精品酒店和『生活方式』酒店在爭奪客戶的角力中占據了上風。隨著共享平台、獨立酒店和連鎖酒店之間的競爭日益激烈,酒店業者正專注於創新和個性化服務,以確定市場份額。」

舉個例子,一些酒店會將餐飲業務外包給星級大廚去吸引「為食客」,一些酒店則會著眼於可持續發展的綠色理念,以滿足支持環保的游客的需求。