愛吃芒果人士注意
芒果是夏天的時令水果，煮餸或做甜品亦大受歡迎。芒果屬於甘溫水果，對正常體質或偏寒涼、容易手腳冰冷人士都甚為益，而且還具有美顏抗癌作用。但由於其糖份高，建議「三高」不宜多吃，並且不應和海鮮、酒、菠蘿、大蒜等辛辣物其4種食物同吃，否則有損健康。
芒果是夏天的時令水果。資料圖片
有醫生表示，芒果含豐富維他命A，可防止低密度膽固醇被氧化為黏物質，避免該物質依附在血管壁上，有助減低患栓塞性血管疾病的機會，而且能平衡油脂分泌，能讓皮膚保持滋潤。此外，芒果亦含有豐富的維他命C，具有抗氧化功能，能助延緩老化及預防癌症。同時芒果也是高纖水果之一，能促進腸道蠕動，預防便秘。但要留意，鮮榨芒果汁的纖維大部份都已流失，若要攝取水果中的纖維，必須進食新鮮芒果。
芒果含豐富維他命A，有助減低患栓塞性血管疾病的機會。網圖
雖然芒果的營養價值高，但含糖量也很高，建議三高人士不宜多吃，若要有效攝取芒果的營養，則宜量選擇新鮮芒果，避免進食加入高脂肪及高糖份材料製成的食品。另外，要留意有食物過敏人士，一旦對芒果過敏，接觸到沾有樹汁的果皮部位，就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐，還有吃完芒果，嘴唇周圍會出現紅腫，也可能引起聲音沙啞，甚至過敏性休克。因此，建議以下4種食物不能和芒果同吃：
1. 酒：芒果和酒都是辛辣食物，多吃對人的腎臟有害。
芒果與海鮮都是易過敏食物，如果同吃更容易過敏。網圖
2. 海鮮：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮都是易過敏食物，如果同吃更容易過敏。
3. 大蒜等辛辣物：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現像。與辛辣之物同吃，多吃損害人的腎臟。
芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分。網圖
4. 菠蘿：吃菠蘿同時吃芒果容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和潰爛。
