許偉堅：燒臘用中豬染豬瘟 一粒老鼠屎壞一鍋粥

許偉堅認為今次銷毀情況較上次更無辜。

上水屠房再有內地豬染感非洲豬瘟，需銷毀內裏共4700隻活豬。香港豬肉行總商會理事長許偉堅指，豬隻已點算好並由獸醫檢疫，將於凌晨0時起屠宰，預計明早8時完成。他形容銷毀情況如「一粒老鼠屎壞了一鍋粥」。

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許偉堅心痛地指出，今次銷毀情況較上次更無辜，因今次出事的是一隻燒臘用的中豬，約重70至80斤重，而不是市民在街市買，重160斤的大豬，不禁慨嘆「一粒老鼠屎壞了一鍋粥」。

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許偉堅續指，條例明白，屠場一旦發生非洲豬瘟便成為疫區，疫區內的生口必須撲殺，業界下午與食物及衛生局局長陳肇始會面，他希望在會上，與當局就這方面作商討。

許偉堅指今次出事的是一隻燒臘用的中豬。

許偉堅指出，明日凌晨零時可啟動銷毀豬隻工作，預計明早8點時完成，屠房之後馬上進行清潔消毒工作，希望4月日後全面開放鮮肉市場。但前題是各面方配合，他希望內地方面能與港方像上次一樣無縫交接。

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當局昨日發現上水屠房一隻來自廣東梅州一個豬場的豬隻死亡，經化驗後證實染有非洲豬瘟。政府昨晚宣布上水屠房為受感染地方，內裏4700豬隻會全部銷毀。今次是本港一個月內兩度有豬隻出現非洲豬瘟。

漁護署日前公布一個位於元朗新田的持牌豬場豬隻樣本檢測出非洲豬瘟病毒，周二起在有關豬場展開豬隻銷毀行動，今日完成銷毀及處理全部共1393隻豬，並已運往新界西堆填區棄置。

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發言人說，漁護署會為該豬場安排徹底清潔及消毒，並已就事件通報世界動物衞生組織，同時正聯同國際專家調查及了解非洲豬瘟病毒的源頭。

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發言人又指，有關豬場3公里內有8個豬場，署方目前仍然禁止這些豬場運出任何豬隻，漁護署會適時安排獸醫巡查區域內的豬場，並再次從豬隻抽取樣本進行非洲豬瘟病毒檢測。