業界估計今日鮮肉零售價較貴至少三成。
上水屠房本月初連續關閉五天消毒,昨日重新運作,內地活豬亦再次送進屠房,業界估計今日鮮肉零售價較以往貴至少三成。買手業界表示,會接受政府的日日清安排,期望若再發現非洲豬瘟豬隻,政府不會全面撲殺活豬及關閉屠房;立法會議員則認為,發現非洲豬瘟豬隻後三公里內豬隻需要全數銷毀是國際做法,不認為香港可以打破慣例。食衞局局長陳肇始昨日指,會跟專家及業界繼續溝通。
上水屠房昨日終於重新營運,約九百八十頭內地活豬亦陸續送抵本港,但供應只有以往的三成,不過本地豬供應卻增加至一千頭,今日合共有逾二千隻豬應市,昨日每擔平均拍賣價為二千三百元,較上月平均價一千六百一十八元高出三成。
漁農界立法會議員何俊賢認為,市民「捱貴豬」情況持續,估計零售價至少加價三成。香港豬肉行總商會理事長許偉堅亦同意有關加幅。
政府日前已表示,屠房重開後會實施日日清安排,鮮肉大聯盟理事凌偉業昨早指,日日清會打擊業界運作,但相比再有非洲豬瘟事件而需要全面撲殺豬隻,相信業界會更痛苦。
他要求將來面對同類事件,政府不再全面銷毀豬隻和暫停屠房運作,同時協調代理行和內地,給香港足夠的活豬供應量,務求在有穩定數量下豬價不會飆升;他另要求業界與食環署每周舉行定期會議,跟進有關措施的進展。
何俊賢則認為,若再有非洲豬瘟事件,仍然需要銷毀屠房內豬隻,因為疫區三公里內全面撲殺豬隻是國際的做法,不認為香港有合理理由改變慣例,但認為日日清後可以縮短屠房清洗時間,相信屠房毋須關閉五天,可以提早投入服務。
食衞局局長陳肇始指,會跟專家及業界繼續商討及溝通。被問到日日清是否一個「掩眼法」,讓患病豬隻病發前屠宰,她否認講法,續指日日清有效令屠房內的豬隻盡快屠宰,並騰空豬欄清洗。
本報日前報道,至少三成內地供港場爆發非洲豬瘟,過去三日亦向食環署查證事件,食環署昨日終回覆指,港府和內地當局就非洲豬瘟疫情已經建立通報機制,至今並無接獲內地當局通報有註冊供港活豬養殖場發生非洲豬瘟疫情,如內地供港場受非洲豬瘟疫情影響,該豬場便不能供港,而署方每年都會派員到供港場視察,去年共到訪四十三個內地供港場。
何俊賢表示通報機制並非單向,認為港府應更主動查證內地供港場情況,「通報機制並非只可以由上而下,亦可以由下而上,可不可以替香港市民再視察一下」。他表示去年視察次數屬可接受範圍,因為內地供港場可近至廣東、遠至山西,但現時情況有別,當局應持續公布視察次數及情況,以釋公眾疑慮。