Skip to Content Facebook Feature Image

食粽應節怕難消化? 5招幫你防「食滯」

生活事

食粽應節怕難消化? 5招幫你防「食滯」
生活事

生活事

食粽應節怕難消化? 5招幫你防「食滯」

2019年06月07日 15:50 最後更新:16:13

食得健康最重要!

今日是端午節,相信不少家庭都會食粽應節,不過粽子大多由糯米製成,而且餡料通常都屬高油高脂,例如肥豬肉和鹹蛋黃等,若吃太多,恐怕會導致腸胃難消化,令人「食滯」,甚至出現胃脹胃痛、腹痛、腹瀉等消化不良的症狀。以下的方法有助避免「食滯」,亦可以食得更健康!

資料圖片

資料圖片

第一招:限制食量

每次以半隻中型粽 (一般鹹肉粽的大小) 為上限。

好好控制食量。

好好控制食量。

第二招:慢慢細嚼

讓唾液中的消化酶有足夠時間來消化糯米。

第三招:配合水果食用

可在餐前先吃一份水果,為肚子「墊底」,特別推介含天然消化酶的菠蘿、奇異果、木瓜,或柑橘類水果如橙、柚子等,均能幫助消化。

網上圖片

網上圖片

第四招:配搭蔬菜、綠茶、烏梅湯

以上飲料能增加膳食纖維,有助消化。

第五招:消滯有法!

● 湯水

山楂麥芽湯材料

材料:山楂30g、麥芽30g、神曲15g、陳皮10g

製法:在300ml的水裡加入以上材料,煲30分鐘,即可飲用。

山楂烏梅湯材料

材料:山楂30g、烏梅15g、瘦肉150g

製法:在開水裡加入以上材料煲45分鐘即成。

資料圖片

資料圖片

● 茶飲

普洱茶、綠茶有消滯的功效,胃腸功能較差的人宜喝淡茶,不宜濃茶。

● 按摩腹部

左手按在腹部,手心對著肚臍,右手疊放左手上,順時針方向繞臍揉腹100下,再逆時針按揉100下。

● 服食適合的保健品

經稀釋的酵素原液,或食用薑黃根保健品,均有助消滯。服用前,宜諮詢專家意見。

● 散步

散步可以幫助消化,減少胃脹。

往下看更多文章

營養師推介5大飲食法寶「擺脫經痛」2行為至關重要

2024年04月18日 07:00

營養師公開「擺脫經痛」5大飲食秘訣,更強調有效緩解經痛的2重要行為。

示意圖

示意圖

不少女性面臨經痛困擾需要服用大量止痛藥緩解

「經痛」是許多女性每個月都會面臨的困擾,不少女性甚至因為經痛而出現臉色發白且難以起身的症狀,需服用大量止痛藥才能緩解。

示意圖

示意圖

營養師分享緩解經痛飲食建議

營養師張語希在社交平台上指出,經痛與日常生活息息相關,如何讓自己在經期舒適度過至關重要。為此,她分享了5種可幫助緩解經痛的飲食建議,值得常經痛女性學習。

1.熱牛奶

由於鈣質攝取不足會使子宮收縮更加劇烈,進而導致經痛加劇。因此女性在生理期應多飲用富含鈣質的熱牛奶,這有助於促進血液循環,緩解經痛。

示意圖

示意圖

2.黑朱古力

適量補充鎂離子有助於子宮肌肉正常收縮和放鬆,從而改善經痛問題。黑朱古力不僅含有鎂離子,還含有可可鹼成分,可擴張血管以及緩解因子宮供血不足造成的經痛。

示意圖

示意圖

3.姜類食物

姜類食物能幫助溫暖子宮,降低經期疼痛,其中「魚肉姜湯」就是一道適合經期食用的溫暖湯品,不僅開胃易入口,還能有效緩解經痛。

4.杏仁

研究顯示,於經期前2天補充400IU的維生素E持續5天,能幫助減緩經期不適。而杏仁含有豐富的維生素E,具有抗氧化作用,對身體有多重益處。

5.高纖蔬果

抗氧化劑能降低體內發炎反應,進食胡蘿蔔、地瓜、十字花科蔬菜等富含維生素B、C和E的高纖蔬果,對緩解經痛有所幫助。

示意圖

示意圖

營養師強調避免冰冷食物並保持良好生活習慣對緩解經痛至關重要

此外,張語希提醒,若想減輕經痛,平時應少吃冰冷食物,特別是在生理期前一天。同時,保持良好的生活習慣和情緒狀態也十分重要,其中包括保持充足睡眠、避免過度壓力以及積極的心態,這些都有助讓生理期呈現處舒適狀態。

示意圖片

示意圖片

你 或 有 興 趣 的 文 章