「中村藤吉」營業額暴跌 兩分店結業
Top 1
食得健康最重要!
今日是端午節,相信不少家庭都會食粽應節,不過粽子大多由糯米製成,而且餡料通常都屬高油高脂,例如肥豬肉和鹹蛋黃等,若吃太多,恐怕會導致腸胃難消化,令人「食滯」,甚至出現胃脹胃痛、腹痛、腹瀉等消化不良的症狀。以下的方法有助避免「食滯」,亦可以食得更健康!
第一招:限制食量
每次以半隻中型粽 (一般鹹肉粽的大小) 為上限。
第二招:慢慢細嚼
讓唾液中的消化酶有足夠時間來消化糯米。
第三招:配合水果食用
可在餐前先吃一份水果,為肚子「墊底」,特別推介含天然消化酶的菠蘿、奇異果、木瓜,或柑橘類水果如橙、柚子等,均能幫助消化。
第四招:配搭蔬菜、綠茶、烏梅湯
以上飲料能增加膳食纖維,有助消化。
第五招:消滯有法!
● 湯水
山楂麥芽湯材料
材料:山楂30g、麥芽30g、神曲15g、陳皮10g
製法:在300ml的水裡加入以上材料,煲30分鐘,即可飲用。
山楂烏梅湯材料
材料:山楂30g、烏梅15g、瘦肉150g
製法:在開水裡加入以上材料煲45分鐘即成。
● 茶飲
普洱茶、綠茶有消滯的功效,胃腸功能較差的人宜喝淡茶,不宜濃茶。
● 按摩腹部
左手按在腹部,手心對著肚臍,右手疊放左手上,順時針方向繞臍揉腹100下,再逆時針按揉100下。
● 服食適合的保健品
經稀釋的酵素原液,或食用薑黃根保健品,均有助消滯。服用前,宜諮詢專家意見。
● 散步
散步可以幫助消化,減少胃脹。
從飲食中補水~ 步入冬季,天氣會比較乾燥,感冒、氣管炎、支氣管炎等呼 ...
各位家中大廚要留意~~ 一日食物二加三,三份蔬菜兩份生果。多吃蔬菜對 ...