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全港首間日式牛串燒登陸銅鑼灣 食盡26款刁鑽牛部位 試勻80款特色燒酌

一定要試試呀!

「牛魔王」召喚!銅鑼灣最近有一間日式牛串燒專門店「牛惣居酎屋」新開張,與坊間普遍串燒店不同,除了主打牛肉串燒及「牛」為主題的日式料理,可以試勻26款即叫即燒不同的牛部位,刁鑽如牛骨髓、牛沙瓜、牛橫隔膜等都有得食,更提供約80款燒酌,更採用特別原料如向日葵、青椒及金菇等釀造燒酎,牛肉配搭燒酌保證讓你耳目一新!

資料圖片

「牛惣居酎屋」提供26款牛串燒及約80款燒酌,不單有牛舌、牛肩,更有不同部位的牛內臟串燒,包括甚罕有的牛骨髓、牛心管,款款即叫即燒,絕對成隻牛都食得落肚呢!

資料圖片

牛肺 $32、牛草肚 $32、牛膀 $32、牛骨髓 $34、牛心管 $32、牛心 $32

(左起) 牛肺、牛草肚、牛膀、牛骨髓、牛心管、牛心

牛柏葉 $32、牛筋 $28、牛沙瓜$32、牛肝 $32、牛小腸 $32、牛大腸 $38

(左起) 牛柏葉、牛筋、牛沙瓜、牛肝、牛小腸、牛大腸。

牛肋條 $34、牛肩 $48、牛腱薄燒 $32、牛舌根 $28、厚燒牛舌 $58、牛面 $38

(左起) 牛肋條、牛肩、牛腱薄燒、牛舌根、厚燒牛舌、牛面。

蜜糖芥辣橫隔肌、Wasabi橫隔肌、黑燒橫隔肌、蒜香橫隔肌 各$36

(左起) 蜜糖芥辣橫隔肌、Wasabi橫隔肌、黑燒橫隔肌、蒜香橫隔肌。

月見免治牛肉棒 $58

月見免治牛肉棒。

原尾牛尾西京燒 $148

牛尾西京燒 (原尾)。

特選和牛、韓牛部位

鹿兒島A4和牛牛冧肉 $118、韓牛牛腿肉 $98、長崎A5和牛西冷 $188

(左起) 長崎A5和牛西冷、韓牛牛腿肉、鹿兒島A4和牛牛冧肉。

此外,更提供了12款牛肉/日本產的和牛脂與蔬菜的卷物,均以鹽燒方式烹調,要將表層牛肉燒得焦黃,使牛脂完全滲透食材當中,一咬就吃得到牛肉的醇香與油脂的豐潤,同時有蔬菜汁與甘甜味,可以中和牛脂的油膩感,感覺清新不膩。

車厘茄牛脂卷 $30、番茄玉子牛肉卷 $38、芝士牛肉卷 $38、秋葵牛肉卷 $38、萵筍牛肉卷 $38、法蔥牛肉卷 $38、蘆筍牛脂卷 $34、茄子牛肉卷 $34、荷蘭菇牛脂卷 $34、馬蹄牛肉卷 $38、直菇牛脂卷 $34

(左起) 油封沙甸魚牛脂卷、車厘茄牛脂卷、蕃茄玉子牛肉卷、芝士牛肉卷、秋葵牛肉卷、萵荀牛肉卷、法蔥牛肉卷、蘆筍牛脂卷、茄子牛肉卷、荷蘭菇牛脂卷、馬蹄牛肉卷、直菇牛脂卷。

車厘茄牛脂卷、茄子牛肉卷、秋葵牛肉卷、荷蘭菇牛脂卷、萵筍牛肉卷、法蔥牛肉卷

(左起) 車厘茄牛脂卷、茄子牛肉卷、秋葵牛肉卷、荷蘭菇牛脂卷、萵筍牛肉卷、法蔥牛肉卷。

銀鱈魚 $58、虎蝦 $68、榮螺 $48、多春魚 $24、目光魚 $88 (2條)、白鱔 $52

(左起) 銀鱈魚、虎蝦、榮螺、多春魚、目光魚、白鱔。

日本芫茜鮮菜沙律 $88

日本芫茜鮮菜沙律。

生野菜沙律配仙台麵豉牛肝醬 $30

生野菜沙律配仙台麵豉牛肝醬。

油封咸牛舌尖 $48

油封咸牛舌尖。

精選牛3點(安格斯牛小排他他配蒜片、火炙韓色生牛肉、牛肝醬配酒盜芝士) $188

精選牛3點。

酸汁牛舌筋 $38

酸汁牛舌筋。

燒飯團 $38

燒飯團。

牛肉稻庭烏冬(熱) $88

牛肉稻庭烏冬。

這間以牛串燒與燒酌主打的料理店,當然還有近80款燒酎酒藏,多款口味任君選擇,客人可以按口味挑選合適自己的燒酌喔!

期間限定﹕人氣格鬥動中畫 北斗之拳 X 番薯燒酎(Glass: $88;900ml: $880)

北斗之拳 X 番薯燒酎。

千變萬化特別口味燒酎

包括有向日葵燒酌、牛乳燒酌、金菇燒酌、椰棗燒酌、青椒燒酌、益々元気木天蓼燒酌、南瓜燒酌、昆布燒酌、花生燒酌、芝麻燒酌(Glass: $75;720ml: $650)

千變萬化特別口味燒酎。

八千代伝系列

包括八千代伝 白、八千代伝 黒、千が飛ぶ 麦(Glass: $65;720ml: $480)

八千代伝系列。

極上 本格燒酎(Glass: $180-$345 720ml: $1,680-$3,580)

極上 本格燒酎。

米 本格燒酎(Glass: $65-$85 720ml: $480-$680)

米 本格燒酎。

麥 本格燒酎(Glass: $75-$95)

麥 本格燒酎。

番薯 本格燒酎(Glass: $85-$95)

番薯 本格燒酎。

各位牛魔王與日本酒迷記得準時到咯!

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牛惣居酎屋
地址﹕銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
營業時間﹕18:00 - 01:00
電話﹕2682 3302