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將軍澳車仔麵店50款餸任揀 全靠電子落單俾錢

好抵食呀!

小儀嘅麵麵店又開分店,目前將軍澳人都有得食啦!由商台DJ阮小儀打骰的麵麵店今次於將軍澳MCP新都城中心1期開設新店,現在新界人都有得食小儀做老闆娘的車仔麵,今次新店不單有近50款車仔餸,更加入創新元素,而且特別採用電子落單付款程序,更加方便快捷。

資料圖片

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湯底有3款可擇,包括薑酒湯、香菇素湯及清湯。薑酒湯充滿薑味及酒香,喝下口甚暖身;而香菇素湯則是素食人士之選,素食朋友不單可挑選素菜車仔餸,更可以配搭香濃素湯,健康又美味。

左起﹕薑酒湯、香菇素湯、清湯。

薑酒湯

香菇素湯

50款車仔餸當中,小儀特別推介麻辣蓮藕、酸齋及豬皮。麻辣蓮藕是小儀首選,蓮藕勁爽口,加上充滿麻香味,愛辣之人必點!

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酸齋及豬皮都屬於極吸收湯汁的車仔餸,脆卜卜的酸齋有咬口之餘,又出奇地相當配合車仔麵,酸齋的酸甜味與麻辣蓮藕互相襯托,味道更濃郁。

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小儀至愛推介(4餸)

麻辣蓮藕、酸齋、豬腸、豉油皇雞翼尖是小儀至愛車仔餸。

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小儀惹味推介(5餸)

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小儀招牌雜燴麵(8餸)

8款車仔餸放在碗中超足料,食完包你滿足,有豬皮、豬紅、蘿蔔、咖哩魚蛋、牛腩、豉油皇雞中翼、豬耳、麻辣蓮藕。

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而鎮店之寶就是店舖秘製菜脯,質感不像坊間乾身,加入蒜及辣椒,夠晒辣!而小顆的蘿蔔則容易黏在麵條上,可將辣味帶到車仔麵中,菜脯味道雖然偏辣,但只吃BB辣的小儀亦指想用來拌飯吃。

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飲品方面則特別推介開胃生津的紫貝天葵,在吃完一碗車仔麵後,再喝一杯紫貝天葵,既可以清熱氣,又可以幫助消化,分分鐘吃完還想還想吃多一碗呢!

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身為老闆娘的小儀原單親臨將軍澳為店舖舉行開幕儀式,更落手落腳幫手,拍檔森美及其他商台DJ等亦現身撐場,十分熱鬧。森美笑指小儀提到店內以黃色為主調,故穿上黃色波鞋,認真鬼馬。

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小儀笑言,希望在香港開足300間分店,更想帶到全世界,於日本、台灣、泰國等開分店,像電影《食神》的「掂」字一樣,以分店地圖寫一個「麵」字出來。小儀更稱只要「吉時」到,她就會不時來巡舖,各位想見老闆娘就多啲去食啦!

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麵麵店 (將軍澳店)
地址:將軍澳貿業路8號新都城中心1期 2樓241、250及251號舖 (港鐵寶琳站B2出口) 
電話:3996 8937
營業時間:07:00 – 22:00
付款方式:現金、八達通、Visa、Master、AE、銀聯、支付寶、Wechat Pay、 Apple Pay 、Google Pay