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3大巨型珍寶系列勁吸睛 北角酒店父親節自助餐食勻世界各地美食

父親節記得帶爸爸去食啦!

不少港人都喜愛吃,旅行重點都是吃,事實上留在香港都可以吃盡世界各地美食。剛好父親節即將來臨,要帶爸爸食餐好,不妨去酒店食Buffet慰勞一下爸爸,最近北角城市花園酒店綠茵閣推出「大夥兒吃盡城中夜市」主題Buffet,平日只需約500元,就可以食到珍寶巨型美食啦,大盤推出嚟簡直大過張餐枱!最後仲可食埋人氣瀑布蛋糕、台灣地道甜品芋圓、以及Häagen-Dazs雪糕!

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為配合主題,每晚都會推出3道招牌珍寶菜式,限定逢星期五至日供應,有28吋大盤西班牙海鮮飯、3呎長威靈頓牛柳、及大籠蒸15公斤龍躉,包你食過翻噚味!

巨型西班牙海鮮飯

這盤約28吋大的西班牙海鮮飯,鋪滿各式各樣的海鮮,層次豐富,有青口、鮮蝦、魷魚等,鮮甜味美,再以西班牙辣肉腸作配料,聞落香辣,食落惹味。

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大籠蒸龍躉

被稱為「魚中之霸」的龍躉,今次巨型珍寶系列中的龍躉經特別挑選,有足足20吋長,重達15公斤,屬「龍躉王」!採用特製大蒸籠將龍躉魚肉蒸熟,既彰顯其皇者地位,又保留了天然鮮味。魚肉十分嫰滑,入口充滿鮮味。

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特長威靈頓牛柳

威靈頓牛柳是傳統英國菜,今次巨型珍寶系列特別推出特長版。約有3呎長特製的威靈頓牛柳,以酥皮包裹著蘑菇、風乾火腿、腍滑牛柳,齋睇材料都非常惹味!配以180℃的高溫烤焗後,將酥皮烤焗得厚薄均勻,牛柳要保持肉質嫩滑,表皮則要鬆化酥脆,難度極高。

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另外,每逢星期一至四,都會輪流推出其他4款美食,包括即烤片皮鴨、巴西烤雞、葡式烤豬、熱溶瑞士Raclette芝士,讓客人每晚品嚐不同款式的美食。

即烤片皮鴨

北京片皮鴨甚受港人喜愛,片皮鴨表皮充滿油香,烤得鬆脆,肉質十分嫩滑,豐厚又多汁,皮下脂肪被融化,一口咬下去感覺到豐腴的油脂香,令人垂涎。

巴西烤雞

為保持原汁原味,將雞肉僅以粗鹽調味,採用明火炭燒,以特長燒烤叉串著,同時有炭香與濃郁肉香,吃的時候蘸上燒汁、松露醬或蘑菇汁,極惹味。

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葡式烤豬

成隻乳豬推出來,超驚喜!葡式烤豬與粵式燒乳豬不同,以胡椒、白酒及一些香料醃製,再放進烤箱裏,要造成表皮香脆口感,就要在烤焗時要反覆塗抹橄欖油,這樣亦可以令肉質細嫩,又可以鎖緊肉汁。

熱溶瑞士Raclette芝士

熱溶Raclette芝士即場被刮出,空間滿滿芝士香,配以不同款式的配菜如馬鈴薯、蔬菜、麵包更顯滋味,芝士控必食。

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當中,自助餐更有即叫即製的食物,例如海鮮及羊架,可以即叫即煎,熱辣辣更惹味!

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中式及地道小食系列

香港及中式地道小食有煎釀三寶、豬腳薑、酸薑皮蛋、墨西哥莎莎醬鮮魷釀飯等,每晚輪流供應。

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台灣小食系列

特色甜品芋圓有芋圓、蕃薯圓、紫薯圓任揀,更有多款配料自由組合,同場亦有其他台式美食如蚵仔煎、鹽酥雞等,每晚輪流供應,與台灣夜市無異。

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日本、韓國、泰式小食系列

日本及韓國美食令不少港人著迷,和風小食有章魚燒、海鮮燒、可樂餅;韓國小食則有韓式炸雞、海鮮煎餅,另外泰式美食有炸皮蛋、泰式鳳爪,全部每晚輪流供應。

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歐式小食系列

歐洲小食如英式炸魚薯條、瑞典肉丸、水牛城雞翼等,每晚輪流供應。

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除了主題美食,一般自助餐美食均有提供,甜品更有任食Häagen-Dazs雪糕作結,連最新口味的橙花口味及茉莉花都有。

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另外,凡惠顧該自助晚餐,只要拍照並上載至社交媒體及標注「城市花園酒店」,即可獲送上限量供應人氣迷你版瀑布蛋糕,若輕輕提起蛋糕圈,就會看到香甜奶油瞬即如瀑布般傾瀉而下,極有趣。

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而生日之星於生日月內惠顧自助晚餐,亦會獲送上鮮果忌廉生日蛋糕,不過需於訂座時註明使用此生日優惠。

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好嘢要開心Share,快啲約埋親朋好友去食返餐Buffet啦!

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城市花園酒店綠茵閣
地址﹕香港北角城市花園道 9 號 1 樓(炮台山港鐵站B出口)
訂座及查詢:2806 4922 或電郵至gardencafe@citygarden.com.hk

「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐
日期:2019 年6 月3 日起 
晚餐價錢﹕*
逢星期一至四 - 成人 港幣$508;小童 港幣$378;長者 港幣$468
星期五至日及公眾假期 - 成人 港幣$548;小童 港幣$398;長者 港幣$498
* 三至十一歲可享小童價;六十歲以上人士可享長者價 透過網上預訂系統訂座及繳付全數可享高達7 折優惠
(所有價錢以原價另收加一服務費)

父親節自助晚餐
日期:2019 年6 月15 日及16 日
晚餐:*
6 月15 日 - 成人 港幣$578;小童 港幣$458;長者 港幣$518
6 月16 日 - 成人 港幣$638;小童 港幣$518;長者 港幣$578
* 三至十一歲可享小童價;六十歲以上人士可享長者價 透過網上預訂系統訂座及繳付全數可享高達78 折優惠
(所有價錢以原價另收加一服務費)