*

upload_article_image

英5病人進食醫院食物 感染李斯特菌亡

當局指受污染的產品自上月底下架後,至今未再出現死亡個案。

英國衞生部今天表示,英國自4月至今,有5名病人懷疑進食醫院的食物後感染李斯特菌死亡。死者曾進食醫院的三文治和沙律,當中三人入住的醫院,分別位於曼徹斯特和利物浦。

網上圖片

病患據稱是在食用了「好食品供應鏈」(The Good Food Chain)公司提供的三明治和沙律拉後染李斯特菌,涉及的供應商負責供應國家醫療保健服務系統旗下四十多間醫院,相關產品已被醫院下架公司,已停止生產相關食物,表示會與當局合作找出感染源頭。

李斯特菌污染的高風險食品,包括保質期較長(超過5天)的冷凍即食食品。AP圖片

英國衞生大臣夏國賢要求檢討現時醫院提供食物的處理手法。當局指,受污染的產品自上月底下架後,至今未再出現死亡個案。

衞生大臣夏國賢要求檢討現時醫院提供食物的處理手法。AP圖片

李斯特菌可存活於不同環境,進食蔬果或未經加熱食品均有機會感染,對免疫力較弱的人及孕婦會構成致命風險。