現在兩父子合力經營餐廳。
「養不教、父之過。」這句摘自《三字經》，如何教好子女是一門深奧學問。本身從事機電工程的「五十後」韓宗博，一度認為提供物質已盡父親責任，面對終日沉迷電玩的兒子，屢勸不改，他曾激動地打碎電腦屏幕阻止。最後，他選擇重啟人生，放棄每月最高二十多萬元的收入，先行報讀再培訓課程轉行投身飲食業，數年間由洗隔油池升職至廚房總管，以身教扭轉兒子的「廢青」命運。現時兩父子合力經營餐廳，「咿咿哦哦無用，做成績畀個仔睇，我由零開始都做到，你咁多青春點會唔得？」
五十歲的韓宗博（右），與二十二歲的兒子韓子俊合力經營食肆
現年五十歲的韓宗博，原本從事機電工程，每月最高收入可達二十多萬元。為買樓、養妻活兒，他常到內地工作，相隔數個月，甚至半年才回港陪伴家人。約七年前，阿博回港發展，發現兒子與自己想像大相逕庭，「我成日話個仔似女人坐月！不讀書，每日睡醒便打機。」他發現，物質以外，子女亦需心靈上的支持，見兒子對廚藝感興趣，不理太太反對，決定以身作則，二○一二年報讀再培訓局「初級中式烹調師課程」轉投飲食業，由零開始學習。
爸爸以身教鼓勵兒子
兒子打機三日不眠不休
二十二歲的兒子韓子俊形容自己當時是個「廢青」，中四後轉讀職訓局課程，但因出席率不足未能畢業。他為打機廢寢忘餐，曾三日不眠不休、不吃不喝，將自己鎖在房間內打機。子俊對學業提不起勁，更沒有想過將來，「想打War Game，同學可能要自己兼職買，我同爸爸講便有全套裝備。我覺得就算不工作，有爸爸就得啦，有他給錢我，我想要甚麼都給我。」
不過，韓宗博認為兒子不能無止境依賴自己，他終有一天會離世，留下的積蓄亦終有一日會用完，遂施以「經濟制裁」，兩父子衝突漸多。阿博想努力做好榜樣，一二年底從ERB課程畢業後，由低做起，入行首年到連鎖快餐店的燒味工場工作。最初只負責洗油池等厭惡性工作，又要在寒冬下徒手串起急凍叉燒，每日清晨四時上班，勞碌十二小時，月薪僅得一萬多元。
兩人現在合力經營餐廳
勞碌12小時僅賺萬多元
阿博曾想過放棄，但仍深信兒子會看到自己努力而改變。一年後，他學懂如何製作燒味，便轉到酒樓學劏魚，每天工作至手腳腫痛，步履蹣跚，回到家中竟見兒子態度依舊，非常失望，一怒之下用行山枴杖敲破電腦屏幕：「我做得咁辛苦，返到屋企仲見到你打機，浪費青春！我為乜？」
這次終於敲醒了迷惘的韓子俊，沒有電腦，他靜下來思考人生方向，知道父親用心良苦，心裏亦不好過，「見到爸爸劏魚手腫腳腫，回家要浸鹽水，行路又一高一低，會心痛。」一星期內他便報讀與父親相同的再培訓局課程，決心學廚「脫廢」，一四年正式進軍飲食界。
父攻粵菜兒專精西餐
父攻粵菜兒專精西餐
父親阿博聽罷，激動回應：「這句你為何不早一點講？」記者與二人同聲大笑，兒子搭搭父親膊頭，靦腆道：「要做到先講 ！」兩父子在飲食界中各自努力，阿博主攻粵菜，子俊則做西餐及日本菜式。去年起，更一起合力經營「四爺」品牌，分別於灣仔打理車仔麵店及於元朗一間會所開設粵菜餐廳。父親節雖在工作中度過，兒子透露將炮製二人共同創作的菜式「星洲炒飯」，感謝父親不離不棄。
