仙草偏寒涼，若貿然大量食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。
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夏日炎炎，相信不少人都喜歡食用含有仙草的甜品消暑，不過仙草並非適合所有人食用，虛寒體質人士要特別注意。仙草又稱仙人草、涼粉草，是相當常見的中草藥。由於其味甘淡，性偏涼、寒，能清熱、利濕。《本草綱目拾遺》記載，仙草能「療飢澤顏」，而且能治療中暑、火氣大、皮膚發炎、牙痛等熱性體質引起的不適症狀。因此不少人將其煮成茶飲，甚至加工作成凍狀食用，藉此消除暑氣、祛濕。
仙草並非人人適合進食！
不過，雖然仙草確實有上述作用，但因為仙草偏寒涼，若在沒有了解自身體質、狀態的情況下，就貿然大量飲用或食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。
仙草偏寒涼，若貿然大量食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。資料圖片
出現以下5症狀的虛寒體質人士，不適合食用仙草。
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症狀1：畏寒、手腳冰冷。
症狀2：腸胃虛弱、胃口不佳、經常胃痛或腹痛。
症狀3：易拉肚子、腹瀉。
症狀4：稍微吹風受寒就頭痛。
症狀5：臉色偏白無血色。
想喝仙草茶消暑、降火氣，中醫建議可依照每1公升清水，加入5錢至1兩左右乾燥仙草的比例熬煮，而非熱水直接沖泡後飲用，以獲得其有益成分外。中醫亦建議食用時不要額外添加糖份，保持原味、無糖食用，避免因甜份過高，反導致上火、痰濕上身。
3月22是世界水資源日，目前全球有50%、40億人每年至少有1個月缺水，有人想飲啖水要行6公里路才有乾淨水源可用。
在印度，部份人只能以污水洗澡。 AP圖片
聯合國水資源組織（UN WATER）統計，目前全球有約27%的人口沒有乾淨水可飲用、11億兒童缺乏安全管理的衛生設施、6.8億兒童缺乏基本衛生服務、1.4億兒童仍然被迫露天去大小二便。
南非小鎮的居民，只能須到指定地點取水。 AP圖片
世界衛生組織（WHO）統計亦顯示，全球每年有50萬人死於腹瀉或急性呼吸道感染，這在無乾淨水源的地區更為嚴重，腹瀉是5歲以下兒童死亡主因之一。世衛指，雙手保持衞生其實可以預防這些疾病，但問題是人們根本無乾淨水洗手，令疾病傳播。
印尼的河流布滿垃圾，衞生惡劣。 AP圖片
世界宣明會在非州贊比亞有援助項目，當地12年級學生謝西加，每天要走3小時的路去取水。由於學校缺乏乾浄水，她曾因為飲學校的髒水得過腹瀉和霍亂，亦因為無乾淨水，她一到經期就不可以上學。後來宣明會在學校設置廁所、讓她們經期也能安心在學校上廁所，還有沐浴的空間。
在巴西，小朋友們只能取山水飲用。AP圖片
1993年，聯合國通過 《21世紀議程》 (Agenda 21），將每年的3月22日定為世界水資源日
（World Water Day），而且2024年的主題是以水促進和平（Water for Peace），希望喚起人們對水資源的認知，呼籲以實際行動應對全球水資源危機，解決日益嚴重的淡水資源缺乏問題。
印尼苜都雅加達的貧民區，水源全被污染。 AP圖片
