原來好夾!

在大衆的認知之中,炸雞是正餐或是小食,窩夫則是甜品,這兩款食物沒有太大關係也不能互相取替。不過在韓國有一家人氣非常高又十分正宗的美式餐廳Brotherhood Kitchen,將這兩種食物合二爲一,韓式加美式原來可以這樣夾!

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在一底窩夫上面的是大大件炸雞,然後還要淋上芝士醬和杏仁脆片,將原本為甜品的窩夫便成鹹食,感覺非常特別。炸雞雖然大件但炸得剛剛好,表皮脆但裏面肉質鮮嫩,完全不會覺得油膩感重,再加上同樣外脆内鬆軟的窩夫,兩者的味道和口感互相中和,竟然是出奇地夾!另外這個炸雞窩夫還附有藍莓醬和蜂蜜牛油醬,後者正正就是早年大熱的炸雞口味,甜甜的味道本來就與窩夫十分相配。

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如此特別的組合毫無疑問成爲了餐廳的招牌菜,但其實這裡還有很多美食如意粉、烤豬骨、炸薯條等特色美式美食供應。而且餐廳的裝修也是賣點之一,在裏面就猶如置身美國小鎮一樣,有另類的風情。

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至於價錢也算是中價水平,炸雞窩夫盛惠18000韓圜($122),其他意粉等菜式都是約14000韓圜($100)左右,CP還是頗高的!

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在一底窩夫上面的是大大件炸雞,然後還要淋上芝士醬和杏仁脆片,將原本為甜品的窩夫便成鹹食,感覺非常特別。炸雞雖然大件但炸得剛剛好,表皮脆但裏面肉質鮮嫩,完全不會覺得油膩感重,再加上同樣外脆内鬆軟的窩夫,兩者的味道和口感互相中和,竟然是出奇地夾!另外這個炸雞窩夫還附有藍莓醬和蜂蜜牛油醬,後者正正就是早年大熱的炸雞口味,甜甜的味道本來就與窩夫十分相配。

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如此特別的組合毫無疑問成爲了餐廳的招牌菜,但其實這裡還有很多美食如意粉、烤豬骨、炸薯條等特色美式美食供應。而且餐廳的裝修也是賣點之一,在裏面就猶如置身美國小鎮一樣,有另類的風情。

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至於價錢也算是中價水平,炸雞窩夫盛惠18000韓圜($122),其他意粉等菜式都是約14000韓圜($100)左右,CP還是頗高的!

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Brotherhood Kitchen(라더후드키친)
地址:首爾江南區奉恩寺路4街 22(서울특별시 강남구 봉은사로4길 22 2F/3F)