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孖黃祥興出食譜 周家蔚自誇若下廚必不會被批評

二人都是出街吃過美味的,回家就改良版本,各自煮給家人吃。

周家蔚與黃祥興到書展宣傳食譜,收益撥捐慈善機構。周家蔚稱較擅長煮中餐,每次外出吃到美食,也會回家研究健康版本,例如將麻辣菜式改成少油。

周家蔚、黃祥興

問到小朋友有否批評其廚藝?周家蔚自誇若是親自下廚,必定沒問題,但有時工人姐姐煮的菜式,他們會嫌款式少,所以她也要多花心力親自下廚氹老公及兒子。

周家蔚

網上圖片

至於黃祥興則以西餐為主,「跟小朋友出街食飯時,會留意他們喜歡吃甚麼,再回家改良,例如意粉多加芝士就一定讚不絕口。」他又謂今次與家蔚合作出食譜較輕鬆,若自己一個出書則有壓力,因為起碼要準備3、40道菜式。

黃祥興