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研究發現垃圾食品最常大特價 或成澳人肥胖元兇之一

可能冇咗特價就唔會再有肥人!

澳洲一項研究顯示,超市的垃圾食品更傾向於成為特價商品,且打折幅度會比其他食品更大。朱古力、薯片和含糖穀物經常打折。

(網上圖片)

這項發表在《American Journal of Public Health》上的研究對1500多種商品的超市價格進行了為期一年的監測。該研究發表之際,澳洲正採取措施限制高脂、高糖及高鹽食品的價格促銷。

該項來自迪肯大學(Deakin University)的研究顯示,非主食食品的價格優惠率幾乎是健康包裝食品的兩倍。折扣的幅度也大得多。完成這項研究的教授Adrian Cameron表示,價格是人們購物的最大動力,如果特價貨大多為不健康食品的話,人們則會傾向購買垃圾食品。

(網上圖片)

該研究更指出,特價商品中有近三分之一是非必需食品,健康食品則只佔15%;有高達40%的朱古力、三成的薯片、近1/4的高糖穀類食品和雪糕都有特價。總括來說,零食、高糖早餐穀物及雪糕的折扣最大,打折力度最小的貨品則包括袋裝麵包、雪藏蔬果,豆類罐頭和番茄等。

(設計圖片)

迪肯大學全球肥胖中心(Deakin’s Global Obesity Centre)教授Cameron表示,限制垃圾食品的價格優惠可能會抑制人們的消費慾望。他認為,人們喜歡購買特價貨品,但他們不希望總是不健康的食品有特價。如果沒有購買垃圾食品的動機,人們就不會那麼頻繁地購買。

Woolworths發言人表示,該超市正在致力讓消費者能更容易做出更健康及實惠的選擇,尤其是在自家品牌產品的營養成分方面。他透露,這包括降低200多種健康食品的價格,以及從350多種產品中「去三高」。

Patricia Sezdirmezoglu母女(網上圖片)

來自墨爾本Patterson Lakes的一位母親Patricia Sezdirmezoglu表示,她會盡量避免吃便宜的垃圾食品。她認為超市沒有提供更健康的特價食品的這一點令人十分失望,並透露,現在很多人都在努力讓大家更加注重健康,尤其是學校。」