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抑制血糖上升有妙法 餐前30分鐘食個奇異果

生活事

抑制血糖上升有妙法 餐前30分鐘食個奇異果
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抑制血糖上升有妙法 餐前30分鐘食個奇異果

2019年08月28日 08:30

奇異果是屬於低糖生果~

奇異果。(網上圖片)

奇異果。(網上圖片)

奇異果不但清甜可口,而且營養價值甚高,因此一直深受民眾歡迎。有針對糖尿病患者的研究指,餐前30分鐘吃金奇異果,有助於抑制餐後血糖。然而,在飯前還是飯後吃水果會較合適呢?

示意網圖

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營養師表示,一般民眾無論餐前或餐後吃水果都適合、並有助消化,但市民若有腸胃炎、胃食道逆流等問題,應避免在飯前吃水果,以免刺激胃酸過度分泌。有專家亦指,水果其實不管在飯前還是在飯後吃亦可。餐前吃水果可增加飽足感,減少正餐攝取量,亦可減少飯後可能攝取的零食。若在飯後吃水果,則可幫助消化,並有助鐵質與維生素等吸收。

資料圖片

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專家又指,無論在飯前或是飯後吃水果,重點在於所攝取的水果種類與數量,並指應攝取高膳食纖維,而非高水分的水果。另外,部分水果含有偏高的糖分,若在餐前進食太多,而正餐量卻未有減少,更可能變胖。

網上圖片

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而奇異果屬於低升糖指數的水果,有研究發現其具備緩減血糖上升的效果,並含有豐富膳食纖維,可刺激腸道蠕動、排便順暢,亦有助減輕體重,因此有人在早上會以奇異果取代早餐。然而,專家則建議,市民若以奇異果取代早餐以達到瘦身效果,應同時進食一顆茶葉蛋,以免蛋白質攝取不足。

病患聲稱手術後醒來後被「鬼壓床」無法動彈,台灣麻醉科醫生揭背後原因係...

示意圖

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病患聲稱手術醒來後被「鬼壓床」動彈不得

在醫療實踐中,被全身麻醉後的病患在手術醒來時,偶爾會出現一種被稱為「鬼壓床」的狀態,病患在經歷這種狀態後,描述其過程是「吸不到氣、說不出話、張不開眼、動彈不得」。

台醫生解釋「鬼壓床」由肌肉鬆弛劑剩餘影響所致。

新竹臺大分院新竹醫院麻醉科的王逸萍醫生解釋說,在進行術前訪視時,經常會聽到病患分享「鬼壓床」這類經驗。她指出,這種症狀多由於肌肉鬆弛劑的剩餘影響所致。這類藥物在手術過程中使用,可以讓手術部位的肌肉得到適當放鬆及靜止,防止不自主的肌肉活動而干擾手術進行。然而,肌肉鬆弛劑的副作用可能會導致病患在甦醒後經歷呼吸困難和肌肉無力的情況,這種情況即是病患所指的「鬼壓床」。

示意圖

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利用肌肉張力監測儀器掌握病患肌力回復情況可減少麻醉副作用

為了減少這些副作用,除了醫生會在手術後給予病患肌肉鬆弛劑的回復劑外,現代醫學亦提供了肌肉張力監測儀器,以監控病患的肌力回復情況。這些監測儀器,例如非侵入性的攜帶型設備,能通過病患手部神經的電刺激,測量手指的肌力運動情況,幫助醫生評估病患肌肉張力的回復狀態。

示意圖

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醫生應在術前和病患溝通以製訂最適合的麻醉計劃

王醫生強調,使用這些監測儀器不僅能在手術中幫助醫生監測病患肌力放鬆的程度,還有助於提高手術的順利性和安全性。此外,醫生在術前訪視中與病患進行討論及溝通,然後根據過去的麻醉經驗來定制一個最適合的麻醉計劃,這種預防性的措施可提高病患的麻醉安全性。

示意圖

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