*

upload_article_image

食狗肉影響國家形象 胡志明市籲民眾戒吃

胡志明市呼籲民眾戒除吃狗肉的習慣,營造國家文明和現代形象。

狗肉是部分越南人的傳統食物,法律亦未限制民眾食用狗肉,不過胡志明市官方近期以「影響健康及改善國家形象」為由,呼籲民眾戒除吃狗肉的習慣。

示意圖

胡志明市食品安全管理處官網於本月6日刊登公告,指狗與人類生活密切,是古時已馴養的動物,是人類的寵物;獸醫診所和寵物護理店等服務近期因需求增加而發展快速,顯示人類與狗的感情更好,因此呼籲民眾可以戒除吃狗肉的習慣。

設計圖片

胡志明市食品安全管理處指出,雖然現行法律並未禁止越南人吃狗肉,但也沒把狗肉列入宰殺供食用的動物。越南獸醫法規定,肉品需符合動物檢疫與食品安全等條件才能食用。

設計圖片

管理處指出,越南目前飼養和宰殺犬隻作業常在缺乏檢疫和管理情況下進行,食用狗的內臟有健康風險,是可能感染瘋狗症。管理處呼籲民眾戒除吃狗肉的習慣,營造國家文明和現代形象。

設計圖片

越南人買賣與食用狗肉由來已久,每年約有數百萬隻狗遭屠宰下肚,引起熱議。有些人反對,認為這是殘忍不人道的行為,也有支持者指吃狗肉是越南文化一環,不應管制。越南首都河內市人委會去年也發出公文,呼籲民眾戒除吃狗肉和貓肉,減少瘋狗症和螺旋桿菌傳染,也可藉此改善城市形象與外國旅客對越南的印象。