社會事
創辦人Ryan Pandya 及Perumal Gandhi近日訪港時與超人大談香港合成生物。
由植物蛋白製的人造肉近年大受歡迎，「超人」李嘉誠曾講過他的私人投資有不少合成生物學項目，基金會亦於8月宣布捐出5億港元畀科大，創立香港首個「合成生物學研究院」。矽谷乳製品創業公司Perfect Day近排亦利用酵母菌發酵，製出了人造奶加入合成生物行列，創辦人Ryan Pandya 及Perumal Gandhi近日訪港時與超人大談香港合成生物，並希望在激發起的生物工業化大潮內「沖浪」。
同人造肉一樣，人造奶也不是真正的牛奶。人造奶是在實驗室中利用各種化學和生物方法進行調配，研發出同普通牛奶口味相同的「奶」，像是一種加工類飲料，只是在口味、營養價值等方面仿照牛奶。Pandya在採訪中曾透露若果成功擴產，生產效率會高過畜牧業，預料成本同傳統奶製品對比會下跌4成。
李超人曾說過：「未來幾年，世界各種成本改變帶來的挑戰，是不可承受的輕。」合成生物學是未來經濟發展核心。
李嘉誠指星港可互相學習。
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長和系創辦人李嘉誠表示，新加坡由南洋一個海港變成國際都會，香港同樣由漁港發展至金融中心，星港兩地都是傳奇，亦同時踏進新階段，兩個地方有很多相同、互相學習。他近期在手機玩人工智能，問到香港及新加坡是否競爭對手，獲回覆的答案是星港兩地是競爭和合作的混合體，他認為答案挺有意思。
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為紀念新加坡已故建國總理李光耀百歲冥誕，新加坡舉行「亞洲前瞻峰會」，論壇首播李嘉誠接受專訪的片段。
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李嘉誠在訪問中，憶述60年代在香港首次與李光耀見面，難忘對方對新加坡的使命感及對人民的承諾。他說，與李光耀相識多年，無事不談，指對方思想有很多層次，形容對方排除萬難，實踐承諾，值得大家一輩子學習，他亦時時懷念李光耀。
李嘉誠說，新力坡由「無」到有今日無限機遇， 人民切切實實感到自豪，這就是偉大領袖的最佳體現。他說，明白今日年輕人看李光耀所建立和設計的，可能覺得是頭上的金剛圈，希望可以變得較人性化，但認為要明白在特定的年代和相應的歷史背景，當時並無半點鬆懈的餘地，要改善人民的衣食住行，又要打造未來，這就是最人性化的操作。
