*

upload_article_image

桃膠高纖高蛋白質超有營 4類人士不宜食用

「平民燕窩」!

桃膠近年備受吹捧,更被稱為是「平民燕窩」,不過原來桃膠具有植物性蛋白質,並無沒有補充皮膚骨膠原蛋白的功效。然而其高纖的特性,的確有助排便,間接可以達到排毒、美顏作用。不過,過多的蛋白質會為腎臟帶來負擔,因此腎病人士不宜多吃。

網上圖片

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹脂,由桃樹樹皮中分泌而來,於夏秋採收,成分與阿拉伯樹膠大致相同。桃膠性味甘苦、平、無毒,是良好養生保健的食材及中藥,具有清熱止渴,緩解壓力,潤腸道等功效。

不過,由於桃膠高纖、高蛋白質,所以消化能力較弱的人士,如長者、小童等,不宜進食過量,否則會容易導致胃部不適。而攝取過多蛋白質會對腎臟造成負擔,因此患有腎病人士更加要注意。另外,桃膠為滋陰之物,因此虛寒體質者、孕婦、女士月經期間都不建議食用。

- 閱讀更多 -

往下看更多文章