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名廚授課! 藍帶國際學院與K11 MUSEA合辦課程

不可多得的機會,向藍帶名廚學習。

藍帶國際學院 (Le Cordon Bleu)創立於1895年,是世界最大的廚藝學校,不少不懂煮食烹飪的朋友聽過「藍帶」的美譽,它更是全世界西廚心目中的聖殿。「藍帶畢業」的廚師,出品都是大師級水準,備受同行和顧客認可。所以每年都會有很多立志成為名廚的人,願意遠赴重洋求學。

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近日,藍帶國際學院宣佈與尖東新地標 K11 Musea 進行長期合作,合辦短期課程計劃「MUSE」,讓香港市民都有機會學習名廚學府的技藝。

課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類,重點教授烘焙、糕點甜品技術、一般烹飪技能和甜點製作等主題。有一日課程學習,亦有為期3至5日的短期密集課程,所有課程均是8至16人的小班授課形式。

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