元兇竟然係佢?!
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每個人睡覺時都有些小習慣，有人會喜歡開盞小燈，美國醫學會雜誌報導，女性肥胖機率和睡眠時，受到的人造光影響有關，研究找來43722名，35到74歲美國女性，進行長達5年研究，模擬各種睡眠環境下不同光源，像是街燈、小夜燈、電視、房間日光燈等，發現了燈光和肥胖的關聯。因為燈光會影響，褪黑激素分泌，進而改變生活作息和飲食習慣，導致變胖機率提高。
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研究人員利用受測者的BMI數據觀察，發現體重增加和睡眠時接觸到人造光的影響，呈現正向關係，受到燈光影響的女性，比起沒有燈光睡眠的女性，增加5公斤以上的機率，增加了17%。
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台北醫睡眠中心主任周百謙解釋：「在光照的情況下，通常會透過視神經，交叉的部分去改變，睡眠週期和生理週期。褪黑激素一旦下降，自然就影響他的睡眠週期，所以這睡眠週期，一旦被縮短的情況下，無法在有效的睡眠，達到全身放鬆，抗發炎的效果。」
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周主任再指：「褪黑激素減少造成，食慾會增加，甚至也有相關報導，提到褪黑激素的下降，也是跟脂肪的增加代謝會有影響，所以基於以上理由褪黑激素下降，光照會是關鍵。」
晚上受到光照，不只會延遲身體進入睡眠的時間，也會改變身體的賀爾蒙退黑激素，因此大家從今天起要注意了 !
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
