鄧炳強：旺角首次發現手機控制土製炸彈 料針對警員

警務處副處長（行動）鄧炳強指，示威者比一般罪犯更邪惡。

警務處副處長（行動）鄧炳強

警務處副處長（行動）鄧炳強表示，示威者近日瘋狂破壞城市，並形容為暴亂情況。他又指，昨日在旺角首次發現以手機控制的土製炸彈，相信針對目標為警員，並指示威者比一般罪犯更邪惡。

保安局局長鄧炳強再次登場介紹沙頭角美食，今次他在Facebook推介當地餐廳的「鎮店之寶」，還講解客家人的飲食習慣。

鄧炳強FB

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鄧炳強在「沙頭角十大美食」短片中，介紹一間餐廳的「炆豬肉」和「墨魚餅」，指該餐廳的菜式有別坊間一貫做法，完全是「功夫菜」，味道媲美精緻私房菜，令人「食唔停口」。

鄧炳強FB

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他說，他特意去請教老闆娘菜式做法，例如「香煎墨魚餅」要將蛋漿包着墨魚滑，蒸好再煎；至於「豆豉炆豬肉」，之所以選用豆豉，是因為古時無雪櫃冷藏吃剩的食物，但用豆豉來製作就不怕會變壞云云，局長果真對飲食文化有所研究。