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秋涼潤一潤 三款靚湯潤肺保濕

五臟六腑都要潤一潤~

踏入10月中秋意漸濃,除了氣溫開始下降外,天氣亦逐漸變得乾燥,不但要為皮膚保濕,更要為五臟六腑調理一下。要為身體保濕,除了多喝水,亦可以煲湯,保濕之餘可以調理身體,更可以令身體暖和。

靈芝圓肉瘦肉湯。網上圖片

-靈芝圓肉瘦肉湯

靈芝有提高免疫力、增強體質、護肝養肝和抗癌抗衰老的功效,但其味道淡而微苦,為此配入具養心安神且味清香甘潤的圓肉,清潤可口,有養心安神、養肝健脾、滋潤肌膚的作用。

西洋菜蜜棗鮮陳腎煲豬脊骨湯。網上圖片

-西洋菜蜜棗鮮陳腎煲豬脊骨湯

入湯的西洋菜有清肺熱、潤肺氣的作用。鮮陳腎即為新鮮的鴨腎和臘鴨腎,有健脾益胃、補血益精的作用,且味道特別醇香誘人。蜜棗能潤肺生津開胃。豬脊骨能補益增髓,合而為湯清潤下火、健脾開胃、滋陰潤燥的秋燥靚湯。

冬瓜老鴨湯。網上圖片

-冬瓜老鴨湯

推薦理由:鴨肉性涼味甘,既能補充體內因炎熱過度消耗的營養,又增進食慾。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品。在天氣炎熱的初秋,很適合用來清補,不僅清熱消暑祛濕效果好,而且不長肉肉,適合全家的湯水。