澳洲或踏入「走塑」新時代 專家推測多種膠製品即將消失

一人行一步，走上環保路

2018年對環保活動人士來說是一個重要的里程碑，澳洲在減少塑膠垃圾方面邁出了重要的第一步。去年7月，在公眾壓力下，各大超市紛紛停止使用一次性塑膠袋，轉而使用可循環再用的塑膠袋。儘管這一舉措是否大獲全勝目前還沒有定論，但這是打擊塑膠垃圾的決定性一步。

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禁塑令實施一年多後，澳洲人也一直致力於保護環境。舉個例子，上個月在悉尼舉行的氣候變化大會上有8萬人湧入會場，是為一個很好的證明。因此，隨著Coles和Woolworths等知名零售商紛紛棄用一次性膠袋，以下的塑膠產品或將成下一個目標。

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墨爾本大學行為改變及環境可持續性博士Geoffrey Binder認為，一次性咖啡杯可能是下一個禁塑目標。他認為，目前禁用咖啡杯的時機已經成熟，人們可以採取更一致的行動。他表示，一次性咖啡杯出現的原因是因為人們無時無刻都會拿著一杯咖啡的同時也不會特地坐下來好好享用。他說：「例如有咖啡廳已經停止向顧客提供一次性咖啡杯，他們會讓顧客好好坐下來享受咖啡，看報紙，甚至和別人聊一聊。如果用這種方式解決問題，我會覺得很有趣。」

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可重複使用杯子製造商Keep Cup的創新經理Louise Dyer表示，一次性杯子的代替品正在被社會廣泛接受，這亦表示人們已經「再沒有理由去使用一次性杯子」。另一方面，Binder解釋指，膠杯的「可分解」蒙蔽了澳洲人的眼睛，因為人們被告知「可分解產品比其他產品更環保」。不過生物可分解塑膠需要經過的分解系統是工業化的，就算將其中一個杯子放在後院的肥料箱裡，它是怎麼都不會分解的。

隨著環保重點轉移到一次性咖啡杯，Binder指出，這比讓超市禁止提供一次性膠袋的挑戰更大。Binder認為，鑒於澳洲各地有數千家咖啡店，人們可以先將重點放在個體咖啡廳上，受歡迎的連鎖店如Gloria Jean’s和Starbucks等將成為「目標」。

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塑膠玩具也有可能成為目標，就在上個月，英國Burger King宣布將不再在兒童套餐中提供塑膠玩具，這被認為是一項減少塑膠垃圾的先河。景觀該公司在澳洲的Hungry Jacks連鎖店尚未推出這一舉措，但Binder指出，Woolworths在Discovery Garden的促銷活動中已經決定放棄塑膠贈品，改為贈送幼苗/種子，足以證明人們的看法已經產生了改變。

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Binder指出，由於人們已經有意識地減少一次性塑膠的使用，如飲筒或即棄餐具，所以它們很有可能就是下一個被徹底淘汰的對象，是為大勢所趨。

他表示，大眾正在覺醒，環保是個緩慢的過程，人們按部就班地推動「走塑」，好讓社會的可持續性得以延續。

首階段管制即棄塑膠餐具和其他塑膠產品下周一起實施。大家樂集團表示，旗下全線品牌逾380間分店明天起轉用非塑膠外賣餐具，將每份收取一元。另外，集團同時推出換購Hello Kitty餐具計劃，希望鼓勵顧客自備餐具，源頭減廢。

首席執行官梁可婷表示，集團早已控制塑膠餐具數量，現已所剩無幾。她說，上周已向顧客派發非塑膠外賣餐具，收到希望飯羹設計可較深等意見，集團會考慮並改良，形容反應正面。

她說，非塑膠外賣餐具成本高於塑膠餐具約一倍，並無全數轉嫁予消費者，並非趁機加價，又呼籲客人自備餐具。集團旗下六大餐飲品牌包括大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋及Oliver’s Super Sandwiches聯合舉行「大家愛地球減塑行動」，首度聯乘今年50週年，且希望 ‘FRIEND THE FUTURE’ Sanrio 超人氣角色Hello Kitty，攜手推出限量版環保餐具套裝。

顧客於4月16日起於以上六大餐飲品牌惠顧指定產品，即可以港幣35元換購Hello Kitty環保餐具乙套或以港幣128元換購Hello Kitty環保餐具套裝 （環保餐具、保溫杯及日式布袋）乙套，款款精緻又實用，希望鼓勵顧客自攜餐具，開啟綠色生活習慣。

另外，集團明天起會以8間分店為試點，讓顧客自備杯具到店購買飲品。梁可婷表示，是以營運及鄰近寫字樓為考慮因素，會先檢視成效，再決定會否推廣至其他分店。

梁可婷又表示，早前復活節有不少市民外遊及北上，對本地餐飲業有影響，但因集團經營業務屬民生範疇，影響在預期之內。