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打造綠色社區 墨爾本體育館天台將變身空中農場

養生又環保。

墨爾本各大體育館或將效仿美國,在天台建設大量「屋頂農場」,以滿足球迷和當地家庭的需求,墨爾本板球場(MCG)以及墨爾本公園(Melbourne Park)也在其列。

墨爾本板球場(MCG)(網上圖片)

2015年,波士頓紅襪隊(Boston Red Sox)將其著名的芬威球場(Fenway Park baseball stadium)的一片空地改造成了一個464平方米的屋頂鮮果和蔬菜農場。目前,那裡種植了總產量高達1814公斤的蔬果,包括紅蘿蔔、羽衣甘藍、菠菜和生菜等,以供給球場內的餐廳或捐贈予慈善機構使用。

芬威球場(網上圖片)

墨爾本板球場、墨爾本公園和奧林匹克公園信托基金(MOPT)的負責人都表示對此很感興趣,紅襪隊也認為這個項目改善了空氣質量的同時節約能源。

MOPT的行政總裁John Harnden認為美國球場的這一舉動是一個「偉大的創新」,他更透露,將打算在墨爾本公園建設一個類似大小的農場。他說:「目前,我們正處於墨爾本公園翻修計劃的第三階段,我們要分享的是,我們將開設廚房花園,並加入到新功能及傳媒中心分區中,好讓廚師們以出產自當地的新鮮蔬菜來煮食。」

(Getty圖片)

MCG及Yarra Park管理公司的行政仲裁Stuart Fox表示,屋頂花園的概念有其可取之處,它是參與社區活動、建立在MCG綠色資質基礎上的另一種方式。他表示作為管理人,將會支持和尋求任何提高社區參與度的活動。為了維持Yarra Park的環境好供社區繼續使用,管理協調委員將會致力維持公園的可持續發展和保護環境。

(Getty圖片)

QT Melbourne酒店的廚師Andy Harmer表示,兩年前,該酒店樓頂就建造了一個屋頂花園,足以證明在城市裡種菜是可行的。酒店的屋頂上有大約80個花盆,種植著包括檸檬草、百合、洋蔥、薯仔和士多啤梨等植物,均可用於廚房及製作新鮮的雞尾酒。Harmer認為,背後的主要推動力之一是為讓廚房工作者更加了解農產品來自哪裡,以及如何種植。