陳肇始指，政府繼續確保在屠房「日日清」的安排持續貫徹推行
食物及衞生局局長陳肇始回應議員柯創盛有關豬肉價格高企問題，指本港的活豬供應大部分來自內地，自今年五月起，內地活豬供應偏低，新鮮豬肉價格上升，影響到市民生活和業界運作，政府對此十分關注，並一直向內地當局反映本港業界及市民希望增加供應。國家農業農村部早前亦曾估計，今年下半年的豬肉供應會進一步緊張。
下半年的豬肉供應會進一步緊張。資料圖片
陳肇始指，內地有關當局雖然已盡量保障活豬供港，但內地本身活豬的生產和供應也同樣受到非洲豬瘟疫情影響。根據國家統計局最新發佈的數據顯示，內地整體活豬供應有所減少，今年前三季度的出欄量和九月底的存欄量同比分別下降17.3%及28.5%，新鮮豬肉在內地的價格同樣上升。
至於開拓其他活豬供應來源地方面，早前有業界建議從其他國家例如泰國和南韓進口活豬，政府樂意與業界和相關持份者探討其可行性並作適當協調，但活生食用動物的進口涉及公共衞生及食物安全的考慮，加上目前其他國家亦陸續出現非洲豬瘟情況，因此必須極為小心考慮。
豬肉價格高企。資料圖片
非洲豬瘟對內地，以至全球活豬供應的深遠影響正逐漸浮現。內地當局亦已推出多項措施，致力穩定活豬生產和供應。政府會繼續密切留意活豬供應和價格，並與內地當局保持緊密聯繫。此外，政府亦已公布食物環境衞生署公眾街市檔位的租金減半六個月，以及豁免新鮮糧食店、屠房和養豬場牌照費用一年。
陳肇始指，政府繼續確保在屠房「日日清」的安排持續貫徹推行。專家認為已可大大減低病毒感染本地豬隻的風險。故此若在本地屠房再次發現非洲豬瘟個案，有關屠房毋須關閉，亦毋須銷毀其他豬隻。
