「鮮」氣爆發，火鍋迷有口福了～
創辦人戴士程先生希望將火鍋料理變得更寬更廣。
香港人識飲識食，更加追求色、香、味俱全，特別是一年四季的火窩佳餚，亦是不可或缺的熱門菜式。今個秋冬時份，一於與親友摯友「共冶一爐」，享受台灣特色火窩配料，齊來食指大動吧。
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「鮮」氣爆發，火鍋迷有口福了～
香港人識飲識食，更加追求色、香、味俱全，特別是一年四季的火窩佳餚，亦是不可或缺的熱門菜式。今個秋冬時份，一於與親友摯友「共冶一爐」，享受台灣特色火窩配料，齊來食指大動吧。
來自台北總店的料理研發長黃銘偉師傅在香港店親自坐陣，將與寬巷子 一樣的味道、擺盤及手工菜式一一在香港展現，當中的必點招牌菜 – 花團錦簇，這個新鮮而美麗的蔬菜籃是餐廳邀請由法國來的花藝師教授團隊插花技術而成，更是店內必點菜式的第三位，排在玫瑰松阪和鴨血之後。黃銘偉師傅帶領香港團隊不斷鑽研花藝技術，最新創造出「粉盒花園」，一朵朵以蔬菜製作出的「鮮花」，在六角形粉紅色盒子中綻放，襯托著中間那瓶自家製作出品的麻辣湯底醬料萬用醬「番妃小染」。
曾經有客人跟我們說：如果能將店裡令人難以忘懷的麻辣湯底味道帶回家中，他就不用受相思之苦！因此，寬巷子 團隊費心研究，在堅守不加防腐劑及色素的兩大原則下，用心製作出「番妃小染」 -- 麻辣湯底醬料萬用醬 (零售價 $188)，此醬料適用於火鍋湯底、湯麵、拌麵、炒麵或飯等，使動人回憶延綿到家中，讓客人在家裡也能調出好滋味！
為慶祝「台北．寬巷子」在香港開業一周年，團隊特意為到店慶祝生辰的主角獻上結合本店招牌蔬菜花藝和麻辣湯底醬料萬用醬 的「粉盒花園」！六角形粉紅色盒子，外形已像顆閃耀的寶石，輕輕將絲帶解開，就會看到一朵朵美麗的「鮮花」含蓄的躺在盒中，但仍然向大家展示其獨特的「鮮」女美態。相信無論是壽星女還是壽星仔，只要將「粉盒花園」捧在手中，立即「鮮」氣爆發，瘋狂影相打卡！
台灣知名人氣火鍋店「台北．寬巷子」在香港開業短短一年，如藝術般的火鍋料理，成功俘擄了大量香港火鍋迷，不少創意手工火鍋料理更是在社交媒體上瘋傳，為慶祝香港店開業一周年，團隊更推出「鮮」女級禮物 - 粉盒花園，特別送給到店慶祝生辰的主角，與大家分享美麗和快樂！
只要將「粉盒花園」捧在手中，立即「鮮」氣爆發。
來自台北總店的料理研發長黃銘偉師傅在香港店親自坐陣，將與寬巷子 一樣的味道、擺盤及手工菜式一一在香港展現，當中的必點招牌菜 – 花團錦簇，這個新鮮而美麗的蔬菜籃是餐廳邀請由法國來的花藝師教授團隊插花技術而成，更是店內必點菜式的第三位，排在玫瑰松阪和鴨血之後。黃銘偉師傅帶領香港團隊不斷鑽研花藝技術，最新創造出「粉盒花園」，一朵朵以蔬菜製作出的「鮮花」，在六角形粉紅色盒子中綻放，襯托著中間那瓶自家製作出品的麻辣湯底醬料萬用醬「番妃小染」。
芍藥是中國的六大名花之一，象徵著美麗富貴，既華麗又實用的花中之相。
曾經有客人跟我們說：如果能將店裡令人難以忘懷的麻辣湯底味道帶回家中，他就不用受相思之苦！因此，寬巷子 團隊費心研究，在堅守不加防腐劑及色素的兩大原則下，用心製作出「番妃小染」 -- 麻辣湯底醬料萬用醬 (零售價 $188)，此醬料適用於火鍋湯底、湯麵、拌麵、炒麵或飯等，使動人回憶延綿到家中，讓客人在家裡也能調出好滋味！
寬巷子精心製作高品質「手工火鍋佳餚」。
為慶祝「台北．寬巷子」在香港開業一周年，團隊特意為到店慶祝生辰的主角獻上結合本店招牌蔬菜花藝和麻辣湯底醬料萬用醬 的「粉盒花園」！六角形粉紅色盒子，外形已像顆閃耀的寶石，輕輕將絲帶解開，就會看到一朵朵美麗的「鮮花」含蓄的躺在盒中，但仍然向大家展示其獨特的「鮮」女美態。相信無論是壽星女還是壽星仔，只要將「粉盒花園」捧在手中，立即「鮮」氣爆發，瘋狂影相打卡！
自家製作出品的麻辣湯底醬料萬用醬「番妃小染」 (零售價 $188)。
客人只需於生日月份內、提早至少兩天，預訂4位或以上享用火鍋，並於訂位時聲明是慶祝生日，台北．寬巷子 團隊便會為生日主角送上「粉盒花園」，祝願你人比花嬌、青春常駐！因為醬料和花盒都需時以人手特別製作，所以每天能送出的數量有限，記得要提早預訂及聲明慶生，我們才能為你準備這「鮮」女級的禮物啊！
台北．寬巷子 (香港店)
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖
電話：3188 2840
午市：中午12:00 - 下午3:30
晚市：星期日至四：晚上5:30 - 晚上10:00／星期五及六：晚上5:30 - 晚上11:00
