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豆腐花只售1元從不加價 6旬翁報恩:賺錢夠生活就行

飲水思源。

湖北武漢一位67歲老伯多年在街頭擺攤賣豆腐花維生,笑言已餵飽了三代人。他的豆腐花除了食材用料新鮮、份量充足,他還有一個多年的堅持,就是只售一元,永不加價。老伯說小生意不做就不舒服:「賺的錢夠生活就行了!」

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「我做的豆腐花,周圍好多家庭都吃了三代人了。你看這個客人,從前他帶著上小學的兒子來買我的豆腐花,現在他又帶著上幼兒園的孫子來了。」今年67歲的徐耀清自1986年便在武漢大學正門外的四眼井社區,以手推車擺攤賣豆腐花。

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徐耀清跟太太每天凌晨2時已開始一天的工作,泡豆子、磨豆子,至5時就會兵分兩路到擺賣,每碗只售一元人民幣,33年來從不加價。有食客笑稱:「我給他做好了新的招牌,價格都寫好了,一塊五,他掛起來就能用,他硬是不用我的,就是不漲價。」

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他解釋指自己初到武漢時身無分文,又因賭博欠下大額金錢,幸得到街坊鄰里的仗義幫忙,為他提供食宿、賒帳買食材、又為他提供桌椅,3年後他成功還清債務,攤檔生意越來越好。徐耀清稱不加價就是為了報答社區居民的滴水之恩:「賺的錢夠生活就行了!」

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夫婦二人靠賣豆腐花養大了2個兒子,還早已成家立室,雖然可以安心享天倫之樂,但二人異口同聲說:「閒不住,我最近又找了活幹,吃完午飯休息一下就去!」

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徐耀清直言這個豆腐花檔要一直做下去:「做到我做不動了為止!做小生意的一天不做就不舒服,總感覺少點什麼。再者我站在這裡,大家也知道我還好,還健康!」

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