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有濕疹的人要注意
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冬天是濕疹爆發的高峰期，因為氣溫轉冷及濕度降低都會令皮膚變乾及痕癢。有英國皮膚科醫生指，洗澡時避免水溫過高，可減少濕疹大爆發或令濕疹惡化。
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英國《每日快報》報道，皮膚科醫生費頓指，很多人在冬天會沖熱水涼，令自己變得暖和，但水溫過高，會令濕疹患者的皮膚造成極大傷害。過高的水溫會擾亂皮膚內的水份平衡，令皮膚變得乾燥，甚至失去油份，令皮膚不能維持在健康的狀態。
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過熱的洗澡水亦會令皮膚變紅、痕癢，甚至紅腫，因此很多濕疹患者在洗澡後感到不適。雖然沒有人想沖凍水涼，但費頓醫生建議水溫應與人體體溫接近，即攝氏37至38 度。她又建議患者洗澡時間限制在5分鐘以內，因為長時間接觸水會令皮膚變乾。
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不過，皮膚乾燥不等於濕疹，但濕疹往往是由皮膚乾燥開始，慢慢惡化至痕癢、泛紅，成為濕疹。費頓指，皮膚乾燥或輕微的濕疹的治療較簡單，只須塗潤膚膏保濕，或從日常生活入手，例如避免使用刺激性的肥皂。
醫生揭秘大小番茄「最佳食法」，發揮最大營養價值！
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台醫生指出大小番茄營養成分不同並制定「最佳食用公式」
番茄因其酸甜口感深受大人小朋友的喜愛，不論生食還是熟食，其營養價值都不容小覷。台灣知名醫美診所主治醫生吳易儒近日分享了番茄的營養分析，指出大番茄和小番茄在營養成分上有顯著差異，並提供了「最佳食用公式」。
大番茄含抗氧物質建議烹煮進食更易被人體吸收
吳易儒指出，大番茄的熱量和含糖量相對較低，主要富含脂溶性的茄紅素，這種抗氧化物質不僅有助於減少紫外線對肌膚的損害，在「烹煮」後也更容易被人體吸收。
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小番茄富含大量維生素A和C生食更能保留營養成分
相反地，小番茄則含有大量的維生素A和維生素C，其中維生素A含量是大番茄的7倍，而維生素C則多出3倍，這些維生素對於減緩皮膚老化、抑制油脂分泌及改善膚色非常有幫助，「生食」時這些營養成分能被更好地保留。
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根據不同營養需求應選擇不同類型的番茄
由於人們對於熱量控制和營養補充有不同需求，因此在進食大小番茄時也有所區別。吳易儒建議，需要控制熱量的人選擇大番茄，而希望多補充維生素A和C的人可選擇進食小番茄。
營養師指出大番茄抗氧化及輔助減重的效果優勝於小番茄
此外，台灣營養師趙函穎也曾對番茄的飲食建議作出分析，她指出，大番茄抗氧化及輔助減重的效果優勝於小番茄，一顆番茄約含1千克纖維，生吃能攝取豐富維生素A、C，每千克番茄即含有21毫克維生素C。加入橄欖油拌炒熟食可以增強茄紅素的吸收，這種β-胡蘿蔔素具有抗氧化、保護心血管及美白的效果，對男性攝護腺也十分有益。
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營養師提醒餐與餐之間或飯前進食番茄可幫助減重
趙函穎更提醒，番茄最好在「餐與餐之間」或「飯前」食用，可以增加飽腹感並最大化消化酵素的作用，從而幫助減重。她指出，一週可食用番茄3至5次，將之製作成沙拉或煮成番茄湯、炒蛋等熟食，更有助於茄紅素的釋放，提升抗氧化能力，特別適合易胖體質的人。不過她也提醒，由於番茄含鉀量高，腎臟疾病患者應限制其攝取量。
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