要排毒就要跟足~
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各種對身體有害的毒素在生活中無處不在，在我們進食或呼吸時，亦有可能會在無意間接觸到毒素，包括受污染的空氣及水、含有化學物質的加工食物、含有殺蟲劑及除草劑的農作物等。另外，吸煙、二手煙及喝酒等亦對身體產生毒害。想要排出在累積身體內的毒素，可以從以外5件事起著手。
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1. 立即停吃高油脂的食物
環境荷爾蒙為人體從環境或由進食的食物中，所吸收的額外荷爾蒙，包括塑化劑及雙酚A等。環境荷爾蒙可能會影響身體的調節機能，成為健康隱憂。若要減少吸入環境荷爾蒙物質，就需要暫停進食雞皮、鴨皮及內臟等高油脂的食物，以阻斷毒素的來源。其後，經由2至3天的人體代謝後，就能將大部分的毒素排出體外。
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2. 多吃高纖維蔬果
若需讓肝臟保持良好的解毒功能，除了飲酒時要多加克制外，亦應減少進食人工添加的食品，並多進食高纖維蔬果、五穀雜糧及豆類，以達到有助排便及減少宿便的效果。另外，高纖維蔬果亦含有豐富的抗氧化物質，可以修補受到毒性傷害的細胞。
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3. 多喝水
喝水對我們而言，甚為重要，有助促進新陳代謝、幫助排便順暢。另外，人體在進食大量動物性蛋白後，最後的尿酸及尿素氮等廢棄物，亦需由腎臟排出體外，對腎臟會構成很大的負擔。因此，多喝水才能有助於腎臟代謝。
4. 慢性病患者需定期檢查肝腎功能
肝臟及腎臟對人體甚為重要。要維持腎臟的功能，及降低其負擔，需避免服用不必要的藥物。因此，對於本身肝臟及腎臟功能較差的人而言，在用藥時需更小心。
5. 多運動
運動除了有助排汗以外，多做運動亦有助於皮膚代謝出更多鹽分及尿毒等毒素。
營養師推介享用甜品的2大「最佳時間段」，可讓想吃甜品又擔心發胖人士進行合理放縱。
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人們為紓壓進食甜品卻憂身體發胖
現時不少人會選擇飲奶茶食甜品的方式釋放生活帶來的巨大壓力。然而，這種紓壓方式對於想要保持身材或正在減肥的人來說卻十分苦惱，擔心甜品會導致發胖或影響減肥效果，因此選擇忍著不吃。
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營養師推介吃甜品的2大最佳時機
對此，台灣知名營養師蕭瑋霖就分享了兩個吃甜品的最佳時間點，幫助那些想要享受甜食同時又擔心身材的人們，能夠在合適的時間合理地安排甜食，達到既享受生活又維持健康的平衡。
1.飯後食用
蕭瑋霖指出，人體感到飢餓的其中一個原因是血糖過低，如果在空腹時進食甜品，會造成血糖震盪大，血糖急劇上升引發大量胰島素分泌，若胰島素的分泌速度超過血糖上升的速度，胰島素會開始利用體內已有的血糖，從而導致所謂的「反應性低血糖」。這種低血糖會再次引發飢餓感，形成一個惡性循環，使得人們感到更加饑餓，然後攝入更多的甜品。因此，在飽腹的狀態下進食甜品，可以降低血糖劇烈波動，避免飢餓感循環，能夠控制食慾和食量。
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2.運動後食用
蕭瑋霖推薦的第2個最佳時間點是運動後，只因在進食甜品後，甜品中的糖分和碳水化合物會在腸道中消化，導致血糖升高。這時，胰臟會分泌胰島素幫助將血糖轉運到脂肪細胞或肌肉中進行利用或存儲。由於合成脂肪的路徑相對較短，若在沒有運動的情況下吃甜品，且未創造熱量赤字，那麼這些糖分很可能被轉化為脂肪。
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相對而言，運動後肌肉活躍，對碳水化合物的需求增加，此時進食碳水化合物，如甜品中的糖分會傾向於被肌肉吸收並利用，而非轉化為脂肪。這樣不僅有助於肌肉恢復，也避免了甜品轉化為體內脂肪的可能。因此，如果想吃甜品而又擔心增加脂肪負擔，建議在運動後進食甜品，這樣對身體的負擔會相對較小。
營養師建議合理攝取甜品以維持健康
不過，蕭瑋霖提醒，雖然這2個時間點可以讓吃甜品的負擔較小，但由於甜品多為精製糖，因此仍應控制其食用頻率和份量，以免影響減肥效果。
