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本港新鮮豬肉價格再上升 美國凍肉本月將大量抵港

社會事

本港新鮮豬肉價格再上升 美國凍肉本月將大量抵港
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本港新鮮豬肉價格再上升 美國凍肉本月將大量抵港

2019年12月12日 18:46 最後更新:18:56

美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%

非洲豬疫再次來襲,令本港新鮮豬肉價格再度上升。美國肉類出口協會今午宣布,隨著全新建立的無間斷供應鏈,將引入大量冰鮮肉來港,以滿足市場需求。

美國凍肉。

美國凍肉。

美國肉類出口協會亞太區高級副總裁Joel Haggard表示,美國是全球冰鮮豬肉最大的供應商,故一直有意發展香港的市場。而以前雖也有美國冰鮮豬肉來港,但由於是以空運形式故數目並不多。現在改以海運來港,只需20至25日則可大量進口豬肉來港,成本亦可大減。

美國凍肉。

美國凍肉。

他強調,美國冰鮮豬會以真空處理,以保持新鮮,而且美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%。相信憑優良的肉質及低廉的價格,在香港豬肉市場會有一定競爭力。他未有透露美國冰鮮豬肉運來香港的數目及價格,但預計冰鮮豬肉會於本月始大量來港,進駐過百間的超級市場。

Joel Haggard(右)與食神之稱的梁文韜。

Joel Haggard(右)與食神之稱的梁文韜。

被問到美國豬肉進口中國有否受中美貿易戰影響而停止,他則指,雖受貿易戰價格因税項上升逾72%,但協會亦未因而停止運送豬肉予中國,「因中國現時需要豬肉。」

協會指,美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%。資料圖片

協會指,美國活豬市場價格較香港近期的拍賣價格低約80%。資料圖片

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漁護署元朗新田檢出非洲豬瘟 完全銷毀及處理豬場千隻豬

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漁護署日前公布一個位於元朗新田的持牌豬場豬隻樣本檢測出非洲豬瘟病毒,周二起在有關豬場展開豬隻銷毀行動,今日完成銷毀及處理全部共1393隻豬,並已運往新界西堆填區棄置。

資料圖片

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發言人說,漁護署會為該豬場安排徹底清潔及消毒,並已就事件通報世界動物衞生組織,同時正聯同國際專家調查及了解非洲豬瘟病毒的源頭。

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發言人又指,有關豬場3公里內有8個豬場,署方目前仍然禁止這些豬場運出任何豬隻,漁護署會適時安排獸醫巡查區域內的豬場,並再次從豬隻抽取樣本進行非洲豬瘟病毒檢測。

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